Phú Quốc là hòn đảo lớn và nổi tiếng nhất của Việt Nam, trực thuộc tỉnh Kiên Giang. Được thiên nhiêu ưu ái ban tặng địa chất, địa hình độc đáo cùng cảnh quan thiên nhiên vô vùng phong phú giữa vùng biển xanh tuyệt đẹp. Phú Quốc được người dân gọi với cái tên thân mật “đảo Ngọc”. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh trong vắt mà còn nổi tiếng với các món ngon Phú Quốc đã làm say đắm biết bao khách du lịch khi đặt chân đến đây.
Bánh tét mật cật
Bánh tét mật cật Phú Quốc là một trong các món ngon Phú Quốc, mà nếu không nhắc đến sẽ là thiếu sót lớn. Bởi nó mang một nét đặc thù rất riêng của nền ẩm thực Phú Quốc mà bánh tét tại các vùng miền khác không có được. Bánh tét Phú Quốc được gói bằng lá mật cật (là một loại cây lá xòe như lá cọ , mọc tại dãy Hàm Ninh – dãy núi cao và dài nhất Phú Quốc). Cũng là chiếc bánh tét thường nhật với nếp , nhân đậu xanh , thịt heo nhưng khi được gói bằng thứ lá đặc biệt chỉ có tại Phú Quốc đã làm cho bánh tét cũng mang vẻ đặc biệt hơn.
Bánh tét mật cật
Bánh mang màu xanh ngọc bích của nước cốt lá ngót và lá dứa giấc ngủ ngon lành, hòa quyện với mùi thơm phức khó cưỡng. Khi ăn, chúng ta sẽ cảm nhận được gạo quyện với nhân đậu xanh bùi cùng thịt mỡ béo và mùi lá thơm nức rất tuyệt vời. Du lịch Phú Quốc tháng 9 thăm quan chợ Dương Đông hay chợ đêm Phú Quốc tại đây, du khách có thể dễ dàng mua da bánh mật cật được bày bán khắp nơi.
Nấm tràm
Nấm tràm loại nấm chỉ có ở các rừng tràm Phú Quốc đã trở thành một trong các món ngon Phú Quốc mà du khách không thể nào bỏ qua. Nếu như ở đất liền có: nấm rơm; nấm kim chi; nấm đông cô thì ở Phú Quốc lại nổi tiếng với nấm tràm. Nấm tràm thường mọc dưới thảm lá mục của rừng tràm Phú Quốc từ những cơn mưa đầu năm (vào khoảng tháng 3 âm lịch).
Người dân huyện đảo Phú Quốc đã kết hợp một cách hài hòa giữa nấm tràm với các loại hải sản tươi có sẵn trên đảo như mực, tôm, …tạo ra món canh nấm tràm tuyệt hảo. Khi chế biến người dân không quên bỏ thêm ít tiêu xay trứ danh Phú Quốc khiến cho món ăn có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng cho các gia đình. Tour du lịch khuyến mãi đến Phú Quốc và thưởng thức món ăn từ nấm tràm sẽ thêm tốt cho sức khỏe của bạn.
Canh nấm tràm
Ghẹ Hàm Ninh
Nếu đến đảo Bình Ba (Khánh Hòa), bạn nhất định phải ăn tôm hùm, thì đến Hàm Ninh du khách không thể quên ăn ghẹ. Du khách có thể chọn thưởng thức hải sản tại một quán bất kỳ ở làng chài, hoặc dọc bến cầu Hàm Ninh, sẽ được chủ quán dẫn ra tận nơi, chọn từng con ghẹ. Thịt ghẹ tại đây săn chắc thơm ngon, có vị ngọt hơn ghẹ ở các nơi khác. Dù chỉ là ghẹ luộc hay hấp, chưa cần chấm gia vị, bạn có thể “đánh bay” hết cả cân ghẹ đầy thịt ngọt đậm. Nếu chấm thêm muối tiêu chanh, món ăn trở nên thật hoàn hảo. Dù người kén ăn thế nào cũng khó có thể chối từ những món ăn hấp dẫn như thế.
Du lịch Phú Quốc ngoài việc thưởng ngoạn cảnh sắc tuyệt vời và cảm nhận vẻ đẹp chân chất của người miền biển, thì ẩm thực cũng là một phần thu hút du khách ghé thăm. Hy vọng bài viết này đã góp phần giải đáp thắc mắc cho bạn về các món ngon Phú Quốc hay du lịch Phú Quốc có gì.
Bạn có thể tìm hiểu thêm tour du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm tại website của chúng tôi để có được sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ !
