Hình mở bài: Các món ăn vặt

Sự quen thuộc của các món ăn vặt trong đời sống.

Món ăn vặt không chỉ giúp bạn ăn khi buồn miệng mà nó còn được coi là món ngon để mời bạn bè, người thân. Còn gì vui hơn khi bạn bè gặp nhau ngồi nhâm nhi các món ăn vặt rồi ngồi tán gẫu. Là thứ không thể thiếu sau mỗi giờ học của học sinh, sinh viên. Là niềm hạnh đơn sơ nhưng đầy yêu thương của những đôi bạn trẻ tung tăng nắm tay dạo phố… Chính vì vậy hãy cùng khám phá và học cách làm những món ăn vặt ngay dưới đây nhé.

1. Nem nướng

Hình 1: Nem nướng

Nguyên liệu:

• Thịt heo xay 500g
• Bột nem nướng 4 muỗng
• Bột nở 1 muỗng, đậu phộng rang
• Nước lọc, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi, ớt
• Bún và các loại rau ăn kèm

Cách thực hiện:

Nem nướng được coi là một trong các món ăn vặt truyền thống nổi tiếng của nhiều vùng miền. Cách thực hiện như sau:

• Thịt giả đến khi sánh quệt lại đem ướp cùng bột nem và tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn một lượng vừa ăn để ngấm trong 2 tiếng rồi lấy ra tạo hình nem tuỳ ý.
• Nước chấm: Bạn bật bếp chờ chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm hành, thêm nửa chén nước vào nấu sôi. Xong cho các loại gia vị gồm sốt Hoisin Sauce, đường, bơ đậu phộng, hạt nêm vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại, nêm nếm cho phù hợp rồi tắt bếp
• Đem nem đi nướng bằng bếp than, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đến khi chín là có thể thưởng thức ăn cùng bún, rau và nước chấm.

2. Bánh tráng nướng

Hình 2: Bánh tráng nướng

Các món ăn vặt được làm từ bánh tráng thì phổ biến và độ ngon khỏi phải bàn, hãy cùng làm bánh tráng nướng nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngay đi nào,

Nguyên liệu:

• Bánh tráng
• Trứng cút
• Bắp, hành lá
• Tép khô, xúc xích
• Tương ớt, sốt Mayonnaise, dầu ăn

Cách thực hiện:

• Cho bánh tráng lên lò than hoặc vào nếu dùng bếp ga để nhỏ lửa
• Thêm tí dầu ăn lên bề mặt bánh tráng rồi đập khoảng 2 quả trứng cút, đánh đều xung quanh bánh tráng.
• Đợi khi trứng gần chín cho lần lượt hạt bắp, tép khô, xúc xích và hành lá lên
• Sau đó xịt tương ớt và sốt Mayonnaise vào rồi gấp đôi bánh tráng lại là xong nhé.

3. Cút lộn xào me

Hình 3: Cút lộn xào me

Bạn đã bao giờ được nếm thử món cút lộn xào me béo ngậy chưa? Nếu chưa thì hãy thử là và thưởng thức nhé bởi nó được nằm trong tốp 1 các món ăn vặt ngon, bổ nhất đấy.

Nguyên liệu:

• Gồm: 20 quả trứng cút lộn
• 100g đậu phộng rang
• Me khoảng 100g
• Rau răm, gừng, hành, tỏi, ớt
• Bơ nhạt, đường, tương ớt, nước mắm, dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Trứng cút lộn luộc chín, bóc vỏ
• Me thì ngâm vào nước nóng dầm nát, cho vào rây lọc lấy thịt me.
• Rửa sạch rau răm
• Hành,  tỏi, gừng, ớt và đậu phộng giã nhỏ.
• Cho dầu ăn vào chảo rồi bỏ trứng vào chiên sơ để ra dĩa, phi hành, tỏi cho thêm một tí bơ vào khi tỏi đã vàng cho nước me vào thêm 1 thìa đường, nước mắm, hạt nêm và tương ớt nêm cho vừa miệng
• Nấu hỗn hợp trên cho đến khi nước sốt sền sệt rồi cho trứng vào trộn đều tay khoảng 5 phút, đổ ra dĩa cho đậu phộng và gừng vào là hoàn thành.

4. Nem chua, thịt xiên nướng

Hình 4: Thịt xiên nướng

Nem chua, thịt xiên nướng cũng thuộc các món ăn vặt ngon, bổ

Nguyên liệu:

• Thịt heo vai 500g
• Dầu vừng, dầu hào
• Hành, tỏi, sả, ớt
• Nước hàng, nước mắm, muối, tiêu.

Cách thực hiện:

• Thịt rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi, cắt nhỏ. Hành, sả, tỏi băm nhỏ rồi cho vào ướp thịt cùng nước mắm, dầu hào, dầu vừng, nước hàng và tiêu trong vòng 2 tiếng để chúng được thấu đều.
• Xong bạn lấy que xiên từng miếng thịt vào với nhau
• Đem thịt đi nướng, ngon nhất là nướng bằng bếp than, nếu không có bạn có thể nướng bằng lò hoặc nồi chiên không dầu với nhiệt độ 180 độ C trong 35 phút, nhớ chú ý lật mặt thịt lại để không bị cháy.

5. Bánh chuối nướng thuộc các món ăn vặt dân dã

Hình 5: Bánh chuối nướng

Các món ăn vặt dân dã, thân thuộc sao có thể thiếu bánh chuối nướng.

Nguyên liệu:

• Gồm : Chuối sứ 15 trái
• Sữa 80g
• Bánh mì 3 ổ
• Nước sôi 400 ml
• Dừa sấy 30 g
• Rượu trắng 2 thìa
• Giấy
• Đường, nấu chảy.

Cách thực hiện:

Làm các món ăn vặt như bánh chuối nướng không khó:

• Chuối nên lột vỏ rồi cắt ra chia làm hai cắt mỏng, 1 phần để nướng còn 1 phần đem đi xay nhuyễn rồi bắt đầu ướp chuối với rượu tầm khoảng 2 -3 giờ.
• Xong lấy ra trộn chuối chung với bánh mì cho đều rồi cho sữa với dừa sấy vào thêm từng thìa nước nóng vào và bắt đầu trộn tiếp cho đến khi ướt và dính lại với nhau.
• Lấy giấy lót vào khuôn và chia hỗn hợp chuối ra thành 2 phần, bỏ phần đầu vào khuôn, đổ tiếp phần còn lại lên để phủ hết chuối còn lại.
• Bắt đầu nướng bánh, nên nhớ nướng bánh 200 độ C, nướng khoảng 30-40 phút. Sau  khi bánh đã chín lấy ra và để cho nguội rồi bọc lại bỏ vào tủ khoảng 3-4 tiếng bạn sẽ được ngon hơn.

6. Bánh flan

Hình 6: Bánh flan

Bạn đã các món ăn vặt béo, thơm đậm đà như bánh flan chưa?

Nguyên liệu:

• Trứng gà
• Sữa tươi
• Đường, nước lọc, chiết vani, nước cốt chanh.

Cách thực hiện:

• Thắng caramel: Cho 50g đường vào nồi thêm 100ml nước lọc, đun ở lửa vừa, khuấy liên tục và đều tay cho Đường vàng đều và không bị cháy. Khi đã chuyển sang màu nâu nhạt tắt bếp.
• Bỏ sữa tươi và đường vào trong nồi đảo nhẹ để chúng hòa tan, cho lên bếp nấu nóng nhưng không để sôi. Trứng gà tách lòng đỏ đánh tan. Rồi đổ từ từ hỗn hợp sữa, đường vào trứng gà, khuấy đều tránh bị vón cục cho thêm hỗn hợp chiết vani vào.
• Đổ sữa đường, trứng vào khuôn caramel rồi cho vào lò nướng hoặc nồi hấp đợi chính là xong.

7. Chuối chiên

Hình 7: Bánh chuối chiên

Chiếc bánh chuối chiên giòn rụm, thơm thơm, béo béo là một trong các món ăn vặt dân dã của nhiều vùng quê.

Nguyên liệu:

• Gồm: 100g bột mì
• 50g bột gạo
• 50g bột năng
• 10 trái chuối chín
• 10g đường
• 30g vừng
• 300ml nước
• 1 chén bia
• 1 muỗng bột nghệ

Cách thực hiện:

Đơn giải để làm các món ăn vặt như chuối chiên bạn chỉ cần:

• Bước lấy bột mì, bột năng, bột gạo, bột nghệ, vừng, đường  trộn đều với nhau kèm theo 300ml nước, đổ từ từ vào và trộn tiếp cho đen lúc bột đã hòa tan, rồi cho thêm tí bia vào. Hãy khuấy đến khi đều bột, để yên đó khoảng 30 phút
• Trong khi chờ đợi bạn lấy chuối ra và bóc vỏ, ép dẹp chuối. Xong nhúng vào bột bạn vừa khuấy
• Bước cuối, để chảo lên bếp cho dầu vào đợi đến khi dầu đã nóng rồi bỏ chuối vào chiên, giảm lửa nhỏ lại chờ đến khi chuối đã vàng rồi vớt ra thế là xong rồi.

8. Trái cây tô

Hình 8: Trái cây tô

Đây chắc chắn là một trong các món ăn vặt cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu:

• Mọi loại trái cây, bạn thích ăn trái nào thì sử dụng loại trái đó: nho, táo, lê, xoài, dâu tây, kiwi…
• Sữa đặc, chữa chua
• Siro
• Đậu phộng

Cách thực hiện:

• Tất cả trái cây rửa sạch đem cắt từng miếng nhỏ bỏ vào một tô lớn cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếp
• Sau đó lấy ra thêm sữa đặc, siro, đường và đá vào chung rồi cho sữa chua với đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức ngay.

9. Bò viên chiên

Hình 9: Bò viên chiên

Bò viên chiên có lẽ thuộc các món ăn vật không thể thiếu.

Nguyên liệu:

• Bịch bò viên chiên có bán sẵn
• Tương ớt, tương cà, dầu ăn, dưa leo.

Cách thực hiện:

• Bật bếp, đợi chảo nóng rồi đỗ ngập dầu
• Khi dầu sôi cho lửa nhỏ lại rồi bỏ từ từ từng viên bò viên chiên vào
• Chiên đến khi vàng đều là đã chín, vớt  ra dĩa lót giấy thấm dầu rồi ăn cùng với tương ớt, tương cà và dưa leo.

10. Trứng gà nướng là một trong các món ăn vặt rất được yêu thích

Hình 10: Trứng gà nướng

Nguyên liệu:

• Trứng gà
• Tiêu, đường, nước mắm, tắc, hạt nêm

Cách thực hiện:

Để thực hiện một trong các món ăn vặt rất được yêu thích này vô cùng đơn giản ngay tại nhà:

• Trứng gà bạn đâm một lỗ nhỏ trên đầu trứng rồi đỗ chúng ra tô.
• Nêm vào tô trứng một lượng vừa đủ tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, đánh đều tay.
• Lộc hỗn hợp trên qua rây, đổ vào ca có đầu rót. Sau đó rót vào từ vỏ của quả trứng
• Đem cho vào nồi nướng hoặc nồi hấp đợi đến khi chín. Ăn kèm với muối tiêu, tắc bao ngon.

11. Bánh da lợn

Hình 11: Bánh da lợn

Nguyên liệu:

Nguyên liệu để làm bánh da lợn không khó kiếm như nhiều người thường nghĩ, hãy chuẩn bị nguyên liệu dưới đây để biến nó thành các món ăn vặt tại nhà nhé

• Gồm 400g bột năng
• Bột gạo 100g
• Dừa nạo 400g
• Lá già 4 nhánh
• Đường 300g
• Đậu xanh cà 200g

Cách thực hiện bánh da lợn:

• Vo sạch đậu rồi đem hấp chín, vớt ra để nguội rồi giả đậu nhuyễn
• Lá dừa rửa sạch, cắt nhỏ xong đem ra xay nhuyễn, lọc để lấy nước. Dừa nạo cho tí nước ấm vào và vắt nước cốt để riêng
• Về đậu xanh cho vào tô 200g và bột năng, đường 200g và đậu xanh đã làm nhuyễn, nước cốt dừa trộn đều cho vào máy xay để xay nhuyễn.
• Lấy nồi hấp để hấp, cho nhiều nước với miếng dầu ăn vào lòng khuôn và một lớp bột lá dứa và hấp khoảng chừng 7 phút  khi bánh đã chín lấy ra để nguội rồi ăn thôi.

12. Bánh giò

Hình 12: Bánh giò

Các món ăn vặt chúng ta không thể không nhắc đến bánh giò.

Nguyên liệu làm bánh giò:

• Bột gạo, bột năng
• Thịt bằm
• Nấm mèo
• Nấm hương
• Nước dùng gà
• Hành tây, hành tím, tỏi, nước mắm, hạt nêm
• Lá chuối tươi.

Cách thực hiện:

• Hành tây, hành tím bằm nhỏ xào chung với thịt đến khi gần chín cho thêm nấm hương, nấm mèo đã ngâm mềm cắt nhỏ và hành phi. Nêm nếm hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn để làm nhân bánh.
• Cho bột gạo, bột năng, một ít muối cùng nước dùng gà vào nồi lớn, để lửa nhỏ khuấy đều liên tục đến khi bột đặc, tắt bếp.
• Tiến hành gói bánh bằng lá chuối xong đem đi hấp đến khi chín và thưởng thức.

13. Bánh tiêu

Hình 13: Bánh tiêu một trong các món ăn vặt thơm ngon

Nguyên liệu:

• Gồm bột mì 500g
• Men nở 7g
• Vừng 150g 
• Mè trắng
• Gia vị: đường, nước ấm, dầu, muối.

Cách thực hiện:

Cách làm bánh tiêu, một trong các món ăn vặt thơm ngon:

• Bạn cho nước ấm với đường vào tô và khuấy đều, thêm chút nước lạnh, để men nở vào đánh đều tay
• Bắt đầu trộn bột mì với muối và nước ấm cùng hỗn hợp nước đường, nên dùng tay nhào cho đều khoảng 10-15 phút
• Khi đã nhào xong nên dùng màn bọc thực phẩm bọc lại, xong tiến thành ủ khoảng 50-60 phút và để chỗ kín
• Sao khi đã ủ bột xong cắt bột thành nhiều phần nhỏ bắt đầu vo tròn rồi dùng cây cán bột thành miếng nhỏ
• Sao khi cán bột thành miếng nhỏ, lấy từng miếng lăn qua vừng rồi lấy chảo bật bếp lên bỏ dầu vào đợi cho dầu đã nóng bỏ vào chiên cho vàng đều, nhớ để lửa nhỏ đến khi bánh đã chín bạn vớt ra bỏ vào giấy thấm dầu vậy là xong món bánh tiêu thơm ngon.

14. Bánh gạo cay

Hình 14: Bánh gạo cay

Thời gian trở lại đây món bánh gạo cay dần trở thành các món ăn vặt được đông đảo giới trẻ lựa chọn.

Nguyên liệu làm bánh gạo cay:

• Gồm 120g bột nếp
• 70g gạo tẻ
• 50g bột năng
• 50g hành tây
• 50g chả cá
• Hành lá
• Trứng
• Xúc xích
• Mè rang
• 200ml nước
• Muối đường, tương ớt, tỏi, ớt bột hàn quốc,dầu ăn.

Cách thực hiện:

Để thực hiện một trong số các món ăn vặt mới này thì không khó:

• Trước tiên trộn hết các loại bột kèm theo tí muối và từ từ đổ nước ấm vào trộn đều hỗn hợp bột thành khối, nhào bột cho để khi mềm dẻo.
• Thái bột thành từng sợi hoặc vo tròn tùy sở thích. Xong bật bếp lên cho miến dầu ăn vào, dầu ăn thì bỏ bánh gạo vào, khi bánh gạo chín bạn hãy thả vào nước lạnh
• Hành tây, hành lá nên thái nhỏ, chả cá cắt miếng vừa đủ.
• Cuối cùng, bỏ chảo lên bếp đổ nước vào, thêm tí đường, tương ớt, nước mắm ớt bột cùng tỏi băm nhuyễn vào nấu lên trộn cho đều. Khi đã sôi lên thì cho hỗn hợp bánh gạo, hành tây với chả cá vào, nấu sôi khoảng 5-7 phút thì cho thêm trứng gà đã luộc kèm hành lá và nấu tiếp khoảng 3 phút. Như vậy, bạn đã có thể thưởng thức món bánh đậu cái rồi nhé.

15. Ốc hầm sả

Hình 15: Ốc hầm sả

Các món ăn vặt từ ốc hầm sả không chỉ dành cho giới trẻ mà còn được các chị, các mẹ rất ưa dùng.

Nguyên liệu:

• Ốc lác, hoặc ốc bươu
• Sả, ớt, lá chanh, gừng, chanh, tiêu tươi
• Nước mắm, đường, bột ngọt.

Cách thực hiện:

Cách làm các món ăn vặt như ốc hầm sả rất dễ:

• Ốc rửa sạch, ngâm với nước cắt vài trái ớt bỏ vào chung, để ngâm tầm một tiếng đồng hồ để cho ốc nhả hết bùn đất ra.
• Đem rửa sạch lại với nước lạnh rồi cho lên bếp luộc, cắt khúc và đập dập sả với tỏi, lá chanh, ít tiêu để vào nồi luộc chung với ốc tạo mùi thơm, hầm cho đến khi ốc chín thì tắt bếp.
• Pha một chén nước mắm và thưởng thức món ốc hầm sả thôi nào.

16. Các món ăn vặt hiện nay không thể thiếu bánh mì nướng 

Hình 16: Bánh mì nướng

Nguyên liệu:

• Bánh mì
• Chà bông, tôm khô, ruốc
• Tương ớt, sốt Mayonnaise
• Xúc xích, phô mai, hành lá
• Bơ thực vật, dầu ăn, ớt bột, tương ớt, tương cà, sa tế.

Cách thực hiện:

Đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà mình như các món ăn vặt khác:

• Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ đem đun với 50 gam bơ thực vật cho tan chảy rồi đổ hành vào để làm mỡ hành. Xúc xích cách sai thành từng sợi nhỏ.
• Làm nước sốt: tôm khô giã nhuyễn, tỏi băm nhỏ phi thơm cho khoảng 20g bơ thực vật vào nồi đun tan chảy. Xong hãy cho tôm khô vào xào chín, tiếp tục cho sa tế, tương ớt, ớt bột, và một chút nước lọc vào rồi khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
• Bánh mì cán dẹp, quét hỗn hợp nước sốt lên hai mặt của bánh mì rồi cho lên bếp nướng đến khi chín.
• Cắt bánh mì thành từng miếng, cho trà bông, ruốc, tương ớt, phô mai, xúc xích và sốt Mayonnaise lên là đã xong rồi đấy.

17. Bánh bèo chén

Hình 17: Bánh bèo chén

Chắc hẳn ai là tín đồ của các món ăn vặt thì không thể bỏ qua bánh bèo chén.

Nguyên liệu:

• Gồm: tôm 300g
• Bột gạo 120g
• Bột năng 20g
• Bánh mì chiên
• Tỏi, ớt, mở hành, nước lạnh nước sôi, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Bạn đã biết làm các món ăn vặt như bánh bèo chén chưa?

• Trước tiên, trộn đều hỗn hợp bột năng và bột gạo, thêm tí muối với 250 ml nước lạnh kèm theo 370 ml nước sôi khuấy đều tay và ngâm bột khoảng 4 – 7 tiếng
• Trong khi chờ bột nên luộc tôm rồi bỏ vỏ cho vào máy xay, xay nhuyễn. Bật chảo lên bếp cho dầu ăn vào, phi tỏi thơm lên rồi bỏ tôm rang đến khi tôm khô lại
• Khi bột đã ngâm xong, cho bột vào tô thêm 1/2 chén nước đem đi hấp khoảng 10 -15 phút cho bột chín
• Đến phần nước chấm nấu 2 chén đường nhỏ, một chén nước mắm và nước ấm rồi trộn vào khuấy đều. Thêm phần bánh mì và mỡ hành rưới lên bánh bèo là đã hoàn thành.

18. Bắp xào

Hình 18: Bắp xào

Các món ăn vặt đơn giản nhất để bạn dễ dàng làm tại gia chính là bắp xào.

Nguyên liệu:

• Bắp 2 trái ( chỉ lấy phần hạt)
• Tép khô (ruốc)
• Bơ, hành lá
• Dầu ăn, tương ớt, nước mắm, đường.

Cách thực hiện:

• Rất đơn giản, bắt chảo lên cho nóng đồ dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng bạn cho vô vào đơ chảy ra. Sau đó, cho hạt bắp vào xào đều tay.
• Thêm lần lượt tép khô và hành lá vào đảo đều đến khi chín nêm nước mắm, đường rồi xịt tương ớt lên là xong một trong các món ăn vặt đơn giản nhất rồi.

19. Há cảo tôm

Hình 19: Há cảo tôm

Nguyên liệu làm há cảo tôm:

• Gồm thịt theo 200g
• Tôm xay 250g
• Bột mì 100g
• Bột năng 20g
• Củ sắn 50g
• Hành lá
• Dầu mè
• Gia vị: hạt nêm, tiêu xay,đường.

Cách thực hiện:

Chỉ vài thao tác, không cần phải đi xa xôi, bạn sẽ có ngay các món ăn vặt thưởng thức. Hãy thử làm há cảo tôm nhé

• Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ kèm theo củ sắn gọt vỏ và rửa sạch, cắt nhỏ
• Phần tôm với thịt bằm thì cho vào tô nêm thêm 1 thìa hạt nêm và thìa đường cùng với hành lá đã cắt nhỏ, củ sắn với dầu mè cùng trộn đều
• Rồi cho 100g bột mì 20g bột năng trộn đều cho đến khi mềm dẻo rồi bịt kín lại ủ khoảng 10 phút. Khi đã ủ xong thì tiếp tục trộn đều, chia bột thành từng miếng nhỏ rồi cán bột ra thành hình tròn cho vào giữa 1 thìa tôm thịt rồi làm hình theo ý thích.
• Bước cuối, để bánh vào và hấp khoảng 10-15 phút cho đến khi bánh chín có mùi thơm là hoàn thành.

Chúng tôi đã chia sẻ cho các bạn về các món ăn vặt quen thuộc, hấp dẫn được ưa chuộng nhất  tại Việt Nam cùng cách làm chúng. Hy vọng sẽ là kiến thức bổ ích để bạn thực hiện món ăn siêu đơn giản này.

Nguồn tham khảo công thức: Famicook.com và Webnauan.vn

The post Tổng hợp 19+ Các món ăn vặt siêu ngon, siêu hấp dẫn cho cả nhà  appeared first on Vịnh Hạ Long.

1. Lẩu ghẹ kim chi

Hình 1: Lẩu ghẹ kim chi

Nguyên liệu:

• 1 cân ghẹ sơ chế sạch, 1 cân ngao, 3 lạng bắp bò, 5 lạng kim chi, 1 củ cải, 1 củ cà rốt
• Ớt bột, tương ớt Hàn Quốc, tỏi băm, sả băm, hành băm, gừng, gia vị

Các loại rau ăn kèm:

Rau tần ô, giá đỗ, cải thảo, nấm kim châm        

Công thức nấu lẩu ghẹ kim chi:

Ghẹ cắt làm đôi rồi ướp với gừng, muối, tương ớt hàn quốc và rượu trắng trong 20 phút. Ngao ngâm nước vo gạo rồi rửa lại với nước lạnh từ 2 đến 3 lần. Bắp bò luộc sơ, rửa lại nước sạch rồi thái lát mỏng. Ướp bắp với ít tỏi, tương ớt, tiêu, hạt nêm, đường và nước mắm.

Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khúc dài 2 đốt ngón tay. Kim chi cắt khúc, xào với sả, hành và tỏi băm cho thật thơm. Đổ thêm 1.5 lít nước vào nồi, thêm củ cải, cà rốt, nước mắm, hạt nêm, ớt bột, đường cho vừa ăn. Đợi nước sôi thì cho ngao, ghẹ và bắp bò vào là xong.

2. Lẩu ghẹ nấu bầu

Hình 2: Lẩu ghẹ nấu bầu

Nguyên liệu:

• 1 cân ghẹ tươi đã sơ chế sạch, 1 trái bầu, 1 lạng tôm khô, 1 củ cải trắng, 1 lạng nấm rơm
• Hạt nêm, hành băm, gừng thái sợi, rượu, muối, tiêu, nước mắm, đường

Các loại rau ăn kèm:

Mồng tơi, giá đỗ, cải thảo, nấm kim châm, rau muống        

Công thức nấu lẩu ghẹ bầu:

Ghẹ cắt đôi rồi ướp với muối, gừng và rượu trong 30 phút để khử bớt mùi tanh. Tôm khô ngâm nước nóng, đợi nở mềm thì cho vào cối giã dập. Củ cải gọt vỏ, nấm rơm bỏ chân, cắt cả hai nguyên liệu thành miếng vừa ăn. Bầu gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng dài 2 đốt ngón tay.

Cách nấu lẩu ghẹ là phi hành thơm, cho tôm vào xào đến khi gần chín thì đổ thêm nước, cho củ cải và nấm vào nồi. Thêm hạt nêm, nước mắm, đường và tiêu tùy khẩu vị, đợi nước sôi thì cho bầu và đậy nắp lại. Chờ nước sôi thêm lần nữa thì cho ghẹ cùng các loại rau ăn kèm vào.

3. Lẩu ghẹ rau muống

Hình 3: Lẩu ghẹ rau muống

Nguyên liệu:

• 1 bó rau muống, 1 cân ghẹ tươi đã sơ chế sạch, 5 lạng xương ống heo, 2 quả cà chua cắt múi cau, 3 lạng thịt ba chỉ
• Gừng, rượu trắng, muối, tiêu, gia vị nấu lẩu, hạt nêm, đường, nước mắm

Các loại rau ăn kèm:

Rau mồng tơi, cải thảo, nấm hương, tần ô, rau nhút         

Công thức nấu lẩu ghẹ rau muống:

Rau muống nhặt sạch, rửa với nước 2 – 3 lần rồi cho vào rổ để ráo nước. Ghẹ cắt đôi rồi ướp với gừng, muối, rượu và tiêu trong 30 phút. Xương heo rửa sạch, luộc sơ rồi hầm trong 1 tiếng để lấy nước dùng. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với tỏi băm, gừng, nước mắm, hạt nêm và tiêu 15 phút.

Phi thơm hành, cho cà chua vào xào đến khi chín mềm thì đổ nước hầm xương vào nồi. Thêm các loại gia vị sao cho vừa ăn, đợi nước sôi thì cho ghẹ, thịt ba chỉ vào rồi nhúng rau muống ăn kèm.

4. Lẩu ghẹ chua cay

Hình 4: Lẩu ghẹ chua cay

Nguyên liệu:

• 1.5 cân ghẹ tươi đã sơ chế sẵn, 5 lạng tôm sú, 1 cân xương ống, nước cốt me, 1 cân ngao, 1 quả dứa cắt lát, 3 quả cà chua băm nhỏ
• 3 quả ớt chỉ thiên, tỏi băm, hành băm, gừng, rượu, muối, tiêu, gia vị thông thường

Các loại rau ăn kèm:

Rau muống, mồng tơi, tần ô, cải thảo, cải ngọt, cải cúc       

Công thức nấu lẩu ghẹ chua cay:

Ghẹ cắt đôi rồi đem ướp muối, gừng và rượu để khử mùi tanh. Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ mắt và ướp với gừng, tiêu, 1 ít giấm gạo. Ngao ngâm nước vo gạo, đợi ra hết cát thì rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Xương ống rửa sạch, luộc sơ rồi hầm trong khoảng 1 giờ.

Phi thơm hành, tỏi băm, cho dứa và cà chua vào xào, đến khi nguyên liệu chín mềm thì cho nước hầm xương vào. Cách nấu lẩu ghẹ chính là thêm ớt, hạt nêm, đường, nước cốt me, nước mắm cho vừa ăn. Cho ghẹ, ngao và tôm vào nồi, đợi nước sôi thì nhúng rau vào và thưởng thức.

5. Lẩu ghẹ thập cẩm

Hình 5: Lẩu ghẹ thập cẩm

Nguyên liệu:

• 4 con ghẹ đã sơ chế sẵn, 3 lạng tôm, 3 lạng mực, 3 lạng thịt ba chỉ, 3 lạng thịt bò
• 5 lạng xương ống, 1 củ cải, 2 quả cà chua cắt hạt lựu, hành băm, tỏi băm, gừng, gia vị

Các loại rau ăn kèm:

Rau mồng tơi, giá đỗ, hoa chuối, nấm đùi gà, nấm kim châm         

Công thức nấu lẩu ghẹ thập cẩm:

Mực lột da, bỏ nang, bỏ túi mực, rửa sạch rồi ướp với ít gừng và giấm. Tôm rửa sạch, cắt mắt và sau đó ướp với các gia vị tương tự như mực. Ghẹ cắt đôi cho dễ bỏ vào nồi, ướp với rượu, gừng và muối. Thịt bò, thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng rồi xếp ra đĩa.

Cách nấu lẩu ghẹ là lấy xương ống rửa sạch, luộc sơ 5 phút, đổ ra rửa lại rồi cho vào nồi hầm với củ cải, gừng đập dập khoảng 1 tiếng. Phi hành thơm, cho cà chua vào xào chín mềm rồi đổ vào nồi nước dùng. Thêm hạt nêm, đường, nước mắm vừa ăn, đợi nước sôi thì cho các nguyên liệu đã sơ chế vào là xong.

6. Lẩu ghẹ tiêu xanh

Hình 6: Lẩu ghẹ tiêu xanh

Nguyên liệu:

• 1 cân ghẹ sơ chế sạch, 5 lạng xương ống, cá viên, bò viên, 3 lạng ngao
• Tiêu xanh, hạt nêm, đường, nước mắm, rượu trắng, muối

Các loại rau ăn kèm:

Rau muống, cải thảo, cải ngọt, cải cúc, mướp hương       

Công thức nấu lẩu ghẹ tiêu xanh:

Ghẹ cắt làm đôi rồi đem ướp với rượu trắng, muối và gừng khoảng 30 phút. Xương rửa sạch, luộc sơ rồi hầm khoảng 1 tiếng. Ngao, cá viên, bò viên rửa sạch rồi xếp ra các đĩa riêng. Thêm tiêu xanh, hạt nêm, đường và nước mắm vào nồi nước dùng cho vừa ăn. Đợi nước sôi thì cho các nguyên liệu vào nhúng lẩu.

7. Lẩu ghẹ Thái Lan

Hình 7: Lẩu ghẹ Thái Lan

Nguyên liệu:

• 1 cân ghẹ sơ chế, 1 cân ngao, 5 lạng tôm, 5 lạng thịt ba chỉ bò Mỹ, 1 quả dứa cắt lát, 3 quả cà chua cắt múi cau
• Nước cốt me, gia vị nấu lẩu thái, gừng, sả băm, tỏi băm, hành băm, gia vị thông thường

Các loại rau ăn kèm:

Củ cải, tần ô, nấm kim châm, mồng tơi, hoa chuối        

Công thức:

Ngao ngâm nước muối (hoặc nước vo gạo) cho ra hết cát rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và chỉ đất rồi xếp ra đĩa cùng với ba chỉ bò. Ghẹ cắt đôi và ướp cùng gừng, muối, rượu trắng để khử mùi. 

Phi thơm hành, sả và tỏi băm, cho dứa, cà chua vào đảo  chín mềm thì đổ 1 lít nước vào. Cách nấu lẩu ghẹ là thêm gia vị lẩu thái, nước cốt me, nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt và bột ngọt cho vừa ăn. Đun nước đến khi sôi thì cho ghẹ, tôm, ngao và thịt ba chỉ vào.

8. Lẩu ghẹ măng chua

Hình 8: Lẩu ghẹ măng chua

Nguyên liệu:

• 5 con ghẹ đã sơ chế sạch, nửa cân măng chua, 2 bìa đậu phụ, 5 lạng thịt ba chỉ
• Nước cốt me, gừng, rượu, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, hành, tỏi

Các loại rau ăn kèm:

Mùi tàu, tần ô, mồng tơi, nấm đùi gà, cải thảo, cải cúc         

Công thức:

Ghẹ cắt làm đôi, cho vào bát tô ướp với ít muối, gừng và rượu để bớt mùi tanh. Thịt ba chỉ và đậu phụ cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa. Măng chua tước sợi, luộc với nước muối rồi rửa lại nước sạch từ 2 đến 3 lần, để ráo nước.

Cách nấu lẩu ghẹ đó là thơm hành tỏi, cho măng chua vào xào đến khi dậy mùi thơm thì đổ khoảng 1 lít nước vào nồi. Thêm nước cốt me, hạt nêm, đường, tiêu và nước mắm tùy khẩu vị. Cuối cùng chờ nước sôi thì cho thịt ba chỉ, ghẹ và đậu phụ vào nhúng.

9. Lẩu ghẹ mồng tơi

Hình 9: Lẩu ghẹ mồng tơi

Nguyên liệu:

• 3 – 4 con ghẹ đã sơ chế, 3 bó rau mồng tơi, 4 lạng thịt bò
• Nước mắm, đường, gừng, tiêu, muối, giấm, hạt nêm

Các loại rau ăn kèm:

Rau muống, cải thảo, nấm hương, nấm kim châm         

Công thức:

Cắt đôi ghẹ rồi cho vào nồi nước ninh khoảng 30 phút, sau đó thêm hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. Mồng tơi nhặt sạch sẽ, rửa với nước muối loãng rồi để ra 1 rổ riêng cho ráo nước. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng và ướp 1 ít gia vị. Chờ nước lẩu sôi thì nhúng rau mồng tơi, thịt và các loại rau khác.

10. Lẩu ghẹ tiêu xanh nấu mướp

Hình 10: Lẩu ghẹ tiêu xanh nấu mướp

Nguyên liệu:

• 1 cân ghẹ đã qua sơ chế, 5 lạng ngao, 3 lạng tôm, 1 trái mướp, 2 bìa đậu, 3 quả cà chua cắt múi cau, 
• Gia vị nấu lẩu, tiêu xanh, gừng, muối, rượu, hành băm, gia vị thông thường

Các loại rau ăn kèm:

Hoa chuối, bông bí, màng tơi, thiên lý, nấm rơm, nấm đùi gà, rau muống         

Công thức:

Ngao ngâm với nước muối rồi rửa lại 2 – 3 lần nước cho sạch, thịt ba chỉ rửa với nước rồi cắt miếng vừa ăn. Xếp ngao, thịt và đậu ra từng đĩa riêng. Tôm rửa sạch, bỏ phần mắt, còn ghẹ thì cắt đôi, đem 2 nguyên liệu này ướp với gừng, muối và rượu để khử mùi tanh.

Phi thơm hành, cho cà chua vào xào, đợi cà chín mềm thì đổ vào nồi khoảng 1.5 lít nước. Thêm tiêu xanh, hạt nêm, đường, gia vị nấu lẩu và nước mắm cho vừa ăn. Đợi nước lẩu sôi thì cho ghẹ, tôm, ngao và thịt vào, ăn kèm với các loại rau nhúng. 

Chắc hẳn qua bài viết trên, quý độc giả đã nắm được cách nấu lẩu ghẹ đơn giản và thơm ngon rồi đúng không nào? Hãy bắt tay vào thực hiện món ăn này cho gia đình vào dịp cuối tuần hay lễ tết để thay đổi khẩu vị nhé.

Nguồn: Tham khảo một số cách nấu lẩu ghẹ tại website https://famicook.com/

The post Top 10 cách nấu lẩu ghẹ đặc biệt bảo đảm cả nhà sẽ òa lên vì ngon appeared first on Vịnh Hạ Long.

Đặt tên Hán Việt cho con đang là trào lưu được rất nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Ảnh: Internet

1. Đặt tên Hán Việt cho con với mục đích gì?

Hiện nay đặt tên cho con theo nghĩa Hán Việt được nhiều bố mẹ áp dụng. Đặt tên cho con trai theo nghĩa Hán Việt với mong muốn con lớn lên mạnh khỏe, thông minh, lanh lợi và đức độ. Còn đặt tên theo nghĩa Hán Việt cho con gái thì mong muốn con sẽ luôn xinh đẹp, dịu dàng, tử tế và hạnh phúc.

Có thể nói rằng, việc đặt tên cho con theo nghĩa Hán Việt thường được dựa vào các bộ thủ cũng như ý nghĩa của nó. Trong gia đình, tên các thành viên thường được đặt cùng chung một bộ chữ, cụ thể:

+ Bộ Ngọc gồm: Anh, Châu, Lý, Nhị, Trân…
+ Bộ Mộc gồm: Đào, Bách, Lâm, Tùng, Sâm…
+ Bộ Thạch gồm: Bích, Châm, Kiệt, Nham, Thạc
+ Bộ Thủy: Hà, Hải, Giang, Khê, Nhuận
+ Bộ Kim: Kịm, Chung, Khanh, Kính
+ Bộ Hỏa: Lô, Hoán, Huân, Thước, Luyện,…

Những tên Hán Việt có ý nghĩa gần gũi và chân thực. Ảnh: Internet

2. Những cách đặt tên Hán Việt cho bé sinh năm 2021 hay và độc đáo

Khi đặt tên Hán Việt hay và ý nghĩa cho con, bố mẹ cần phải cân nhắc kỹ cung mạng và phong thủy. Điều này sẽ giúp cho bố mẹ chọn được cái một cái tên phù hợp, đồng thời mang lại may mắn cho cuộc đời của bé.

2.1. Đặt tên cho con nghĩa Hán Việt theo mạch nghĩa Hán Việt

Tên Mạnh, Trọng, Qúy trong từ Hán Việt là 3 tên tượng trưng cho thứ tự 3 tháng trong năm. Mạnh là tháng đầu, Trọng là tháng giữa, Qúy là tháng cuối. Các bậc phụ huynh nên lưu ý, nếu muốn đặt tên cho con theo thứ tự từ lớn đến bé thì đặt tên con theo tên đệm Mạnh, Trọng, Qúy. Ví dụ: Trần Mạnh Hùng; Trần Trọng Nghĩa; Trần Qúy Bảo…

+ Trần Mạnh Hùng: Ý nghĩa tên Hán Việt mà bố mẹ đặt cho con đó chính là mong muốn con lớn lên mạnh khỏe, có ý chí mạnh mẽ và quyết liệt.

+ Trần Trọng Nghĩa: Người quý trọng chữ nghĩa và sống tình cảm là điều mà bậc làm cha, làm mẹ hi vọng ở con mình.

+ Trần Qúy Bảo: Con chính là bảo bối mà ông trời ban tặng cho bố mẹ, đồng thời bố mẹ mong muốn con luôn bình an và gặp nhiều may mắn.

2.2. Đặt tên gọi chung chỉ thay tên đệm

Hiện nay, bố mẹ thường đặt chung một tên cho các con của mình và chỉ thay tên đệm. Chẳng hạn như Chí Thiện; Hữu Thiện; Minh Thiện…Bạn cũng có thể chọn đặt như thế:

+ Chí Thiện: Là cái tên bố mẹ đặt cho con với niềm hi vọng lớn lao. Rằng, con lớn lên sẽ sống hiền hòa, nhã nhặn với mọi người xung quanh. Đồng thời, con có tấm lòng nhân hậu, bát ái.

+ Hữu Thiện: Đây cũng là một cái tên Hán Việt hay và ý nghĩa dành cho bé trai. Hy vọng đem đến sự tốt đẹp và sự may mắn cho bé cũng như người thân trong gia đình.

+ Khánh Thiện: Đặt tên có chữ lót là Khánh với ý nghĩa con là người hiền hậu, có tấm lòng bao dung. Và, ý nghĩa luôn mang lại may mắn cho người khác. Tên Khánh Thiện được rất nhiều bậc phụ huynh dành đặt tên cho trai yêu hoặc gái yêu của mình.

Có rất nhiều cách đặt tên Hán Việt cho bé. Ảnh: Internet

2.3. Đặt tên cho bé theo nghĩa Hán Việt là các con số

Con số luôn mang biểu tượng là sự lớn mạnh. Song bậc phụ huynh nên tránh đặt tên cho con có nghĩa không đẹp. Các trường hợp này ví dụ như Lục, Thất, Bát, Cửu. Các tên có thể đặt có thể kể đến như dưới đây:

Nhất: Nhất Hải, Thống Nhất, Nhất Hoàng, Nhất Huy…

Nhị: Nhị Mai, Nhị Hoàng, Nhị Vân.

Tam: Tam Vinh, Tam Hải, Tam Thanh, Tam Hà.

Tứ: Minh Tứ, Tứ Hải, Hồng Tứ, Tứ Nhật.

Ngũ: Ngũ Tùng, Ngũ Sơn, Ngũ Hùng…

Thập: Thập Hoàng, Thập Minh, Thập Nhị

Đặt tên cho con theo con số luôn mang biểu tượng lớn mạnh. Ảnh: Internet

2.4. Lấy tên cha làm tên đầu để đặt tên cho con

Đây cũng là một trong những cách đặt tên cho con khá phổ biến hiện nay. Nhiều ông bố lấy chính tên mình là quy chuẩn đầu để đặt tên cho các con tiếp theo.

Ví dụ: bố tên Chiến, các con sẽ được đặt các tên lần lượt là: Thắng, Toàn, Quốc để hoàn thiện thành một câu có nghĩa “Chiến Thắng Toàn Quốc”.

Hoặc người cha tên Đài, các con sẽ được đặt tên lần lượt là: Cát, Phong, Lưu để hoàn thiện câu thành ngữ: “Đài Cát Phong Lưu”…

Cũng có thể người bố tên Thuận, các con sẽ được tên lần lượt là: Lý, Thành Chương để hoàn thành một thành ngữ rất hay “Thuận Lý Thành Chương”. Câu này có nghĩa là sự việc cứ thế mà diện ra thuận lợi.

Lấy tên cha làm tên đầu để đặt cho con, đây là cách mà rất nhiều ông bố áp dụng. Ảnh: Internet

2.5. Đặt tên cho con theo nguyện vọng của bố mẹ

Đặt tên con gắn với niềm hi vọng con luôn mạnh khỏe, có ý chí và tài năng hơn người. Bố mẹ có thể đặt cho con những cái tên được khát vọng đạt đến cùng ước muốn ấy. Ví dụ cụ thể:

Với niềm hi vọng, đứa con bé bỏng sẽ coi trọng nghĩa khí và mạnh khỏe. Bố mẹ có thể đặt tên cho bé là: Đặng Trọng Hùng, Nguyễn Mạnh Nghĩa, Hà Anh Dũng…

Hoặc mong muốn con hướng thiện. Lúc này có thể đặt tên: Trần Hữu Thiện, Phạm Chí Thiện,…

Hay bậc phụ huynh với niềm tin lớn lên con sẽ thông minh, thùy mị có thể đặt tên là: Lê Thụy Anh, Đỗ Trung Anh…

Đặt tên cho con theo nguyện vọng của bố mẹ. Ảnh: Internet

3. Tổng hợp ý nghĩa tên Hán Việt đẹp và hay nên đặt tên cho con

Bài viết tiếp tục xin tổng hợp và chia sẻ đến các bạn ý nghĩa tên Hán Việt. Danh sách này giúp cho bạn đọc chuẩn bị đặt tên cho bé yêu sắp chào đời. Trong khi đó, bố mẹ không cần tốn thời gian tìm tên hay cho con của mình nữa. Mời các bạn cùng tham khảo nhé:

Cẩm: Có ý nghĩa là trân quý, thanh cao.

An: Mong muốn bé con sẽ luôn an yên, may mắn và bình yên.

Cúc: Hi vọng con là một đứa trẻ được nuôi dạy thật tốt.

Giai: Lớn lên con sẽ là một con người đa dài, ôn hòa và giỏi giang.

Hạo: Nói lên điều thuần kiết, trong trắng.

Hậu: Là người có đạo đức tốt và có tấm lòng bát ái.

Hồng: Đại diện cho sự vĩ đại, rộng lớn và thanh nhã.

Huỳnh: Nói đến một tương lai xán lạn, một cuộc đời giàu sang.

Hy: Một con người anh minh, đa tài và thông minh.

Khả: Nói đến một con người phúc lộc song toàn.

Tiệp: Ý chỉ một chàng trai nhạy bén, linh hoạt và siêng năng.

Tuấn: Một thanh niên đẹp trai, khôi ngô, tuấn tú.

Vi: Cô công chúa nhỏ nhắn và xinh đẹp của bố mẹ.

Những cái tên Hán Việt hay, độc đáo dành cho bé. Ảnh: Internet

4. Đặt tên Hán Việt cho bé năm 2021 cần lưu ý điều gì?

Nhằm tránh mang những điều không tốt đẹp hoặc bất lợi đến với cuộc đời của bé con, khi đặt tên Hán Việt cho bé năm 2021, các bạn cần lưu ý những điều sau:

4.1. Lưu ý liên quan ý nghĩa tên Hán Việt với những điều nên làm

+ Tên phải mang hàm ý an lành, bình yên và may mắn.

+ Tên khi đọc lên phải nghe thuận tai, nghe kêu. Không được đồng âm với những từ không chứa yếu tố may mắn. Từ Hán Việt có nhiều từ đồng âm nên bậc phụ huynh cần hạn chế.

+ Nếu có thể hãy gắn một sự kiện đặc biệt nào đó vào tên con cho dễ nhớ và dễ gây ấn tượng.

+ Vấn đề chữ viết cũng cần phải cân đối hài hòa, không quá phức tạp khó viết. Điều này giúp tránh gây khó khăn cho bé lúc viết tên khi đi học sau này.

Một số điều cần lưu ý khi đặt tên Hán Việt cho con. Ảnh: Internet

4.2. Không nên

+ Không nên đặt những cái tên phân biệt giới tính cho con. Những cái tên mang ý nghĩa tiêu cực, thô tục, xui xẻo,..Những ý nghĩa này khiến khi đọc tên lên gây cảm giác khó chịu cho người khác.

+ Không nên đặt tên cho con theo cảm xúc (Buồn, Vui, Khóc, Cười…). Hoặc những cái tên cầu vinh cho bản thân (Giàu, Sung, Sướng).

4.3. Điều cần tránh

+ Tránh đặt những tên Hán Việt quá lạ cho con. Những cái tên tối nghĩa hoặc mang tính cực đoan sẽ khiến bé khép kín bản thân. Bé có thể sẽ khó hòa đồng với người thân và xã hội.

+ Ngoài ra, các bạn nên tránh đặt tên con trùng với tên của các đời trước (tổ tiên, ông bà, những người bà con, thân cận). Đặc biệt không nên đặt tên cho con những cái tên khó nghe dễ gây hiểu lầm khi xưng hô.

Khi đặt tên Hán Việt cho con, cha mẹ cần tránh trùng tên với các đời trước. Ảnh: Internet

Trên đây là ý nghĩa tên Hán Việt năm 2021 dành cho bé trai và bé gái. Đồng thời những tên này cũng là những cái tên phổ biến hiện nay. Mong rằng với bài viết này, bạn có thể tìm được một cái tên phù hợp mong muốn, với ý nghĩa tên con thật hay dành cho bé.

Tuyết Nhi

The post Ý nghĩa tên Hán Việt hay, độc đáo được sử dụng nhiều nhất appeared first on Vịnh Hạ Long.

Làm kim chi thay bột nếp bằng bột năng có được không?

Bột nếp là nguyên liệu giúp tạo môi trường cho kim chi lên men đúng chuẩn theo cách làm truyền thống của người Hàn Quốc, nhưng muối kim chi không cần nguyên liệu này thì có ngon hay không là điều được rất nhiều người quan tâm.

Theo kinh nghiệm nấu ăn của những đầu bếp hàng đầu “xứ sở kim chi”, bạn có thể thay bột năng cho bột nếp khi muối kim chi kiểu truyền thống. Tác dụng của bột nếp là tăng hiệu quả lên men rau củ. Đồng thời, đây cũng là nguyên liệu tạo độ kết dính cho kim chi đặc sệt và ngon hơn. Và, bột năng cũng có công dụng gần tương tự.

Bột năng hoàn toàn có thể thay thế bột nếp khi muối kim chi. Ảnh: Internet

Cách làm kim chi không cần bột nếp vẫn lên men ngon giòn đúng chuẩn

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc không cần bột nếp

Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 bắp cải thảo (bỏ cuống, cắt khúc 4 – 5 cm)
• 2 củ cải trắng (gọt vỏ, cắt khúc dài hoặc dạng sợi)
• 10 nhánh hành lá (rửa nước sạch, cắt khúc 4 – 5 cm)
• 3 muỗng canh muối biển hoặc muối hột
• Sốt trộn kim chi: 6 tép tỏi băm; 1 miếng gừng băm; 1/2 chén bột ớt Hàn Quốc (tăng hoặc giảm tùy theo khả năng ăn cay); 1 muỗng canh nước mắm loại ngon (hoặc cá cơm xay nhuyễn)

Cắt khúc cải thảo để muối kim chi ngon. Ảnh: Internet

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc không cần bột nếp

• Cho cải thảo vào 1 cái thau sạch, rắc muối biển đều lên và dùng tay bóp nhẹ cải với muối. Bạn trộn kỹ 2 nguyên liệu này, rồi ngâm ít nhất 1 giờ.

Bóp muối với cải thảo để rút bớt độ ẩm trở nên giòn hơn khi muối kim chi. Ảnh: Internet

• Trộn các nguyên liệu và gia vị làm sốt kim chi trong chén sạch. Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng nếu cần.
• Cải thảo sau khi ngâm muối thì vớt ra, rửa lại dưới vòi nước sạch cho hết độ nhớt muối còn dư. Nhớ dùng tay vắt nhẹ cho cải thảo ráo nước muối. Cải ráo nước thì cho vào thau sạch khác cùng với củ cải trắng và hành lá.
• Rưới nước sốt trộn kim chi vào thau rau củ, trộn đều lên. Bạn có thể đeo găng tay để trực tiếp xóc nguyên liệu cho phủ đều gia vị nhé.
• Trút kim chi cải thảo vào hũ ngâm đã chuẩn bị, đậy nắp lại. Ủ kim chi ở nhiệt độ phòng ít nhất 2 ngày là dùng được. Để món ăn ngon hơn thì nên ngâm từ 5 – 7 ngày nhé.

Kim chi cải thảo không có bột nếp vẫn lên men ngon và có màu đỏ đẹp. Ảnh: Internet

Cách làm kim chi không cần bột nếp mà thay bằng mắm tép

Ở một số vùng, tùy theo đặc trưng ẩm thực của địa phương, người ta muối kim chi Hàn Quốc lên men bằng mắm tép mà không dùng bột nếp. Cũng với thành phần nguyên liệu như cách kim chi Hàn Quốc không cần bột nếp ở trên, bạn bổ sung thêm 1/4 chén mắm tép vào trộn cùng các nguyên liệu nhé. Bạn có thể cắt nhỏ mắm tép ra để dễ trộn với nước sốt.

Cách làm kim chi bằng cơm nguội

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cải thảo (sơ chế như công thức 2.1): 3 kg
• Ớt bột: 100 gram
• Tỏi băm: 3 củ
• Lê tươi gọt vỏ, bỏ hột: 1 trái
• Hành tây bóc vỏ, thái lựu: 1 củ
• Gừng băm: 1 củ
• Cà rốt (gọt vỏ, thái sợi hoặc thái lát): 1 củ
• Hẹ (rửa sạch, cắt khúc 4 – 5 cm): 1 bó
• Nửa chén đường trắng
• 1 muỗng canh nước mắm ngon
• 1 chén cơm nguội
• 1 chén muối hột

Cách làm kim chi cải thảo không cần bột nếp mà thay bằng cơm nguội

• Sơ chế cải thảo với muối hột như công thức 2.1. Sau khi ngâm muối, bạn rửa cải với nước sạch vài lần, rồi vắt nhẹ cho ráo nước.
• Với lê, bạn thái miếng nhỏ. Cho lê, tỏi, hành tây, gừng vào máy xay gia vị xay nhuyễn.
• Ngâm cơm nguội với ít nước lọc, cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn, rây lấy nước. Cho nước rây cơm nguội vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều cho sôi thì tắt bếp. Thêm đường vào hòa tan với nước cơm nguội.

Cách rây cơm nguội xay lấy nước muối kim chi. Ảnh: Internet

• Cho bột ớt vào nước cơm nguội, khuấy đều, rồi cho hỗn hợp lê tỏi xay vào quấy chung. Thêm nước mắm, cà rốt, hẹ vào chén nước sốt bột ớt, trộn chung.
• Trộn nước sốt trên với cải thảo rồi cho vào hũ sạch, đậy nắp kín, lên men ở nhiệt độ thường 1 – 2 ngày thì bảo quản ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

Thành phẩm kim chi muối bằng cơm nguội thơm ngon đúng chuẩn. Ảnh: Internet

Những điều cần lưu ý để làm kim chi tại nhà không cần bột nếp vẫn giòn ngon đúng cách

• Ở khâu sơ chế, bạn có ít nhất 2 lựa chọn. Một là ngâm cải thảo trong nước muối biển pha loãng, 2 là “muối khô” – nghĩa là trộn cải với muối rồi để vậy ngâm. Cả 2 cách đều sẽ giúp rút bớt độ ẩm bên trong cải thảo. Nhờ vậy mà bạn không cần phơi nắng nhưng rau củ muối kim chi vẫn giòn ngon và để được lâu.
• Nhớ tiệt trùng dụng cụ đựng kim chi trước khi muối. Tốt nhất là bạn dùng hũ sành, sứ, thủy tinh hoặc nồi đất ủ kim chi sẽ ngon hơn. Chần các dụng cụ này qua nước đun sôi, rồi đem phơi nắng cho khô nhé.

Nhớ chần dụng cụ chứa kim chi bằng nước đun sôi để khử khuẩn nhé. Ảnh: Internet

Nhiều người lo ngại cách làm kim chi không cần bột nếp sẽ không lên men đúng vị như công thức kim chi Hàn Quốc truyền thống được. Tuy nhiên, thực tế thì ngược lại. Ngày nay, chúng ta hoàn toàn có thể muối kim chi ăn liền mà không sử dụng bột nếp lên men vẫn thơm ngon và giòn đúng chuẩn như đã hướng dẫn trên đây. Đảm bảo kim chi thành phẩm vẫn sẽ lên màu đỏ đẹp và ăn kèm món chính gì cũng ngon cho mà xem!

Bích Tuyền

The post Cách làm kim chi không cần bột nếp vẫn giòn ngon tại nhà appeared first on Vịnh Hạ Long.

Ampoule Hanvely là gì?

Trước khi tìm mua sản phẩm thì em cũng có tìm hiểu một số thông tin liên quan. Sau khi tham khảo và tổng hợp, em thấy đây là một loại Ampoule có xuất xứ từ Hàn Quốc. Đất nước này có nền công nghiệp làm đẹp phát triển. Đồng thời, serum cũng được nhập khẩu chính hãng vào Việt Nam. Vậy nên em thấy yên tâm phần nào.

Về thương hiệu sản phẩm

Qua các trang quảng bá, em thấy serum này do Hanvely độc quyền phân phối trên toàn cầu. Đây là công ty đứng top 3 tại Hàn Quốc về mỹ phẩm cũng như thực phẩm chức năng. Chính vì thế, nó rất uy tín và đáng tin cậy.

Bên cạnh đó, nhà máy sản xuất ra sản phẩm này cũng nhận được nhiều chứng nhận. Trong đó, nổi bật nhất có chứng nhận của G-Certi và Royalcert International Registrars.

Serum Whitening Perfect Ampoule của Hanvely. Ảnh Hanvely

Về thành phần

Qua tìm hiểu, em thấy serum Whitening Perfect Ampoule của Hanvely hoàn toàn từ tự nhiên. Có 3 thành phần chính yếu nhất là:

– Bột Niacinamide: Thành phần này giúp duy trì độ ẩm, tái tạo phục hồi da. Mặt khác, nó cũng giúp chống oxy hóa, tổng hợp protein và collagen nuôi da, ngăn chặn hắc sắc tố.

– Bột Glycerin: Thành phần này có tác dụng dưỡng ẩm, làm mềm da. Đồng thời, nó cũng giúp ngừa thâm mụn, detox da, ngăn ngừa quá trình lão hóa.

– Chiết xuất 20 loại thảo dược: Thành phần này cung cấp vitamin và dưỡng chất nuôi da hiệu quả. Bên cạnh đó, nó cũng mang lại tác dụng trị liệu như chống viêm, đảo thải hắc sắc tố, làm mờ thâm.

Về đóng gói

Em khá thích cách đóng gói của sản phẩm này. Vẻ ngoài sang trọng và bắt mắt. Dù em để trên bàn trang điểm hay trưng trong tủ kính đều đẹp.

Do lần đầu sử dụng nên em mua nguyên hộp để sử dụng trọn 1 liệu trình. Bên cửa hàng cung cấp cho em một hộp cứng màu vàng rất chắc chắn. Khi mở ra, ở bên trong là 4 lọ tinh chất nhỏ cùng 1 ống dropper để lấy tinh chất. Phần viền nắp màu vàng golden nhìn rất sang.

Ở mặt trong hộp là giấy cứng thiết kế vừa vặn để cố định các lọ serum. Bên trên là dòng chữ “HEALTHY FOR BEAUTIFUL SKIN”. Em tạm dịch là “Sự khỏe mạnh cho làn da xinh đẹp”. Bên dưới là 2 dòng tiếng Hàn, em không biết nghĩa.

Mặt nắp trên của sản phẩm cũng in tên sản phẩm “WHITENING PERFECT AMPOULE”. Đồng thời, họ cũng in cách sử dụng bằng tiếng Hàn nên em không biết. Em phải hỏi nhân viên tư vấn ở cửa hàng về cách dùng.

Review Ampoule Hanvely về hiệu quả

Em đọc phản hồi từ mấy chị khách hàng trước bảo sử dụng serum có hiệu quả. Lúc đầu, em cũng chưa tin lắm vì da vốn bị nám lâu năm, đã dùng nhiều sản phẩm mà không khỏi. Sau khi dùng Ampoule Hanvely thì em thấy kết quả diễn ra thế này:

Hiệu quả trong 7 ngày đầu sử dụng serum Hanvely

Mới một hai ngày đầu thì em chưa thấy sản phẩm cho hiệu quả nhiều đâu nhưng có một điểm mới. Đó là da sau khi thoa xong serum vô cùng sạch sẽ, không nhờn nhờn như mấy sản phẩm khác.

Đến khoảng từ ngày thứ 6, thứ 7 trở đi thì da bắt đầu cải thiện. Lúc đầu, da em khô rám, khó chịu lắm, em thường phải dùng dưỡng ẩm. Sau khi dùng Ampoule Hanvely thì da mềm mịn hơn. Bề mặt da cũng sáng màu và căng mịn nên em rất thích.

Hiệu quả trong vòng 7 ngày tiếp theo

Đọc review Ampoule Hanvely của mấy chị thấy có thể hết nám trong giai đoạn này nên em cũng mong đợi. Một phần em háo hức cũng là vì kết quả mang lại trong giai đoạn đầu khá khả quan.

Thật ra thì không cần chờ tới hết 7 ngày tiếp theo mới thấy kết quả. Khoảng giữa tuần thứ 2 sử dụng serum thì các đốm nám nhạt của em mờ dần. Lúc này em cũng hạn chế đi nắng như lời nhân viên bán hàng dặn.

Đến hết 14 ngày sử dụng thì gần như các đốm nám mờ nhạt vùng lân cận biến mất hẳn. Trong khi đó, đốm nám trung tâm thì chỉ hơi mờ đi.

14 ngày cuối liệu trình

Em thấy có hi vọng xóa nám nên cũng mừng, chăm chỉ hơn trong việc chăm sóc da. Bản thân em thì không thấy thay đổi nhiều nhưng người xung quanh em khen nhiều lắm. Họ nói dạo này nhìn trẻ đẹp với trắng ra. Em soi gương thì thấy đúng. Mấy nếp nhăn đuôi mắt cũng mờ đi, da căng bóng hơn.

Đến gần cuối liệu trình, tình trạng nám của em giảm tới hơn 90%. Kết quả này khiến em hài lòng lắm luôn.

Tình trạng nám cải thiện trông thấy sau khi dùng Ampoule Hanvely. Ảnh Internet

Review Ampoule Hanvely về giá thành

Lúc trước em mua Ampoule Hanvely lúc chưa giảm giá. Em mua với giá hai triệu mốt. Thật ra thì so với mấy loại serum em mua trước đó, đây cũng chưa phải là mắc nhất. Trong khi đó, sản phẩm thật sự mang lại hiệu quả làm đẹp da nên em thấy cũng xứng đáng.

Em đang tính mua thêm để sử dụng lâu dài. Theo tìm hiểu thì Whitening Perfect Ampoule đang trong chương trình khuyến mãi. Mua 1 hộp 4 lọ chỉ 1.650.000 VNĐ mà còn được tặng thêm kem chống nắng giá 450.000VNĐ. Giá này quá hời luôn.

Review serum Ampoule về cách dùng

Không biết chị em dùng sản phẩm như thế nào chứ em làm theo y chang hướng dẫn của nhân viên cửa hàng. Các bước em thực hiện là:

– Bước 1: Làm sạch mặt với sửa rữa mặt. Nếu mà còn lớp trang điểm thì tẩy trang da sạch sẽ.

– Bước 2: Do da em da khô nên em sử dụng toner dành cho da khô. Chị em thuộc cơ địa da nào thì tìm hiểu để sử dụng cho phù hợp nhé.

– Bước 3: Em mở nắp lọ, cắm ống dropper vào rồi hút tinh chất ra. Em nhỏ lên trán, hai má, cằm mỗi vùng một giọt tinh chất.

– Bước 4: Em cũng không biết massage, ấn huyệt gì đâu. Em chỉ thoa đều tinh chất rồi nhấn nhẹ đầu ngón tay vào da thôi, kiểu vỗ nhẹ nhẹ cho nó thẩm thấu ấy.

– Bước 5: Chờ tinh chất thẩm thấu xong thì em thoa thêm kem dưỡng cho da. Chị em mà có dùng thì chọn kem dưỡng phù hợp với da nhé.

– Bước 6: Nếu là ban ngày thì em thoa thêm kem chống nắng, buổi tối thì thôi.
Ngày nào em cũng làm theo quy trình này 2 lần vào buổi sáng và buổi tối. Sau khi thoa tinh chất xong thì thấy da mịn màng, sờ vào thấy cảm giác thích lắm.

Cách sử dụng serum Hanvely. Ảnh Hanvely

Lưu ý khi dùng serum Hanvely

Chị em yên tâm là không cần nhớ quá nhiều lưu ý đâu. Em xin chia sẻ một số điều mà nhân viên bán hàng nói với em và kinh nghiệm mà bản thân em tự rút ra.

Lưu ý từ nhân viên bán hàng

– Không để da và serum tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

– Không thay đổi quy trình chăm sóc da.

– Không trộn chung serum Hanvely với thành phần khác.

– Chỉ sử dụng serum trong vòng 1 tuần sau khi mở nắp lọ.

Kinh nghiệm của cá nhân

Em có tính nóng vội với lóng ngóng nên hay gặp mấy cái lỗi “trời ơi” lắm. Sau đây là kinh nghiệm em chia sẻ với chị em nhé:

– Trước khi lấy lọ tinh chất ra khỏi hộp thì chị em nên đặt hộp trên mặt phẳng. Đừng một tay cầm hộp một tay tháo lọ tinh chất như em.

– Khi lấy serum ra bằng dropper, chị em để dropper trong lọ serum khoảng 2 giây cho dung dịch dư rớt xuống rồi lấy ra.

– Chị em nhớ lấy một lượng vừa đủ serum để sử dụng thôi nhé. Đừng lấy nhiều vì lượng tinh chất thừa có thể gây bít tắc lỗ chân lông.

Sử dụng đúng theo hướng dẫn, da mịn đẹp sau khi kết thúc liệu trình. Ảnh Hanvely

Trên đây là toàn bộ thông tin review Ampoule Hanvely tái tạo da chỉ sau 28 ngày của em. Sau khi sử dụng sản phẩm này em rất tin tưởng nên chia sẻ cho chị em cùng biết. Hy vọng mọi người, nhất là ai đang tìm một giải pháp cải thiện làn da sẽ có thêm ứng cử xuất sắc để lựa chọn.

Bạn quan tâm, muốn tư vấn trực tiếp hoặc mua sản phẩm, dưới đây là thông tin cho bạn:

– Ampoule Hàn Quốc Hanvely – Whitening Perfect được nhập khẩu và phân phối tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu HAN Cosmetics.

– Địa chỉ liên hệ: 15 đường 54, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM.

– Website: https://www.hanvely.vn/ – https://hanvely.co.kr/

– Hotline đại lý – diễn viên Hoài An: 08 6878 0014

Nguyễn Như

The post Review Ampoule Hanvely tái tạo da chỉ sau 28 ngày appeared first on Vịnh Hạ Long.

Về niên uống trị nám Glutathione

Viên uống trị nám Glutathione là gì?

Viên uống trị nám Glutathione hay viên uống có chứa chất glutathione theo các bác sỹ có tác dụng hỗ trợ làm trắng da. Vì glutathione là chất oxy hóa mạnh. Chất này có tác dụng trung hòa các gốc tự do, tăng cường miễn dịch và giải độc cơ thể.

Glutathione có thể làm sáng da bằng cách chuyển đổi melanin sang màu sáng hơn, đồng thời vô hiệu hóa enzym tyrosinase, giúp sản xuất sắc tố.

Viên uống trị nám Glutathione chứa chất glutathione có thể làm da trắng sáng nhờ chuyển đổi melanin sang màu sáng hơn. Ảnh Internet

Glutathione – phương pháp làm trắng da đang là xu hướng

Trong vài năm trở lại đây, dùng glutathione để làm sáng da là một trào lưu ở khu vực Châu Á. Phương pháp dùng glutathione thường kết hợp với vitamin C.

Khi được áp dụng đúng về liều lượng, glutathione làm trắng da hiệu quả và không gây tác dụng phụ. Đây cũng được xem là cách làm sáng da an toàn hơn các loại kem làm trắng.

Nói về viên uống trị nám Glutathione, có khá nhiều nhãn hiệu cung cấp loại viên uống này. Trong đó, viên uống được sản xuất bởi các công ty dược mỹ phẩm tại Mỹ, Nhật và Hàn Quốc được xem là rất đáng tin cậy.

Phương pháp làm trắng da với glutathione đang là xu hướng làm đẹp hiện nay. Ảnh Internet

Tại Việt Nam, dùng viên uống trị nám Glutathione có phổ biến không

Tại Việt Nam, viên uống trị nám Glutathione cũng đang là xu hướng làm đẹp ngày càng được chú ý. Có khá nhiều sản phẩm viên uống từ Mỹ, Nhật và Hàn Quốc được nhập về để phục vụ nhu cầu làm trắng da của chị em.

Nổi bật nhất đầu năm 2020 này, viên uống Nature White Diary của Hanvely xuất xứ Hàn Quốc, do Công ty HAN Cosmetics nhập khẩu, được chọn dùng khá nhiều. Sản phẩm viên uống này đang nằm trong top các lựa chọn viên uống trị nám Glutathione tại Việt Nam tinh đến thời điểm này. Sản phẩm ngày càng được chị em chào đóng nồng nhiệt, ưu tiên chọn dùng. Vì đã có khá nhiều người dùng và cho phản hồi rất tích cực.

Viên uống Nature White Diary với công dụng làm sáng da hiệu quả

Thành phần

Viên uống Nature White Diary được các chị em đang dùng quen gọi là viên uống trắng da Hanvely hay viên uống trị nám Hanvely. Viên uống chứa các thành phần tự nhiên như sáp ong, dầu đậu nành, nấm men khô. Bên cạnh đó thành phần còn có hyaluronic acid, bột hỗn hợp rau củ quả, lecithin đậu nành, nicotinamide và gelatin.

Phương pháp làm trắng da với glutathione đang là xu hướng làm đẹp hiện nay. Ảnh Internet

Công dụng

Công dụng dưỡng da, làm chậm quá trình lão hóa

• Cung cấp độ ẩm, dưỡng da: Thành phần sáp ong trong viên uống cung cấp độ ẩm cho da, giúp kháng khuẩn. Các tế bào da được nuôi dưỡng và được bảo vệ khỏi tác động xấu từ môi trường.
• Giảm mụn, bảo vệ da: Chính hàm lượng vitamin E có trong đậu nành góp phần bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Da cũng được kích thích tái sinh tế bào mới. Nhờ vậy mụn sẽ giảm đi cũng như sẹo mụn được làm mờ.
• Giảm thâm quầng, ngăn ngừa nếp nhăn: Công dụng này có được là nhờ hyaluronic acid có cấu trúc giữ nước vượt trội. Hyaluronic acid giúp dưỡng ẩm da, giảm khô da, chống lão hóa. Nhờ đó, vết thâm quầng được cải hiện và ngăn chặn việc hình thành các nếp nhăn. Da sẽ căng mịn và tươi tắn hơn. .

Hyaluronic acid giúp dưỡng ẩm da, giảm khô da, chống lão hóa. Ảnh Internet

Thải độc, làm sáng và trắng da

• Thải độc, cải thiện làm trắng da: Trong viên uống có thành phần men khô chứa glutathione làm chậm quá trình lão hóa da. Đồng thời, chất oxy hóa này cũng giúp bảo vệ da, thải độc hiệu quả, làm sáng da.
• Loại bỏ tế bào hư tổn, làm sáng da và bảo vệ da: Hiệu quả này là nhờ vitamin C từ bột hỗn hợp rau củ quả cùng quả mọng. Vitamin C có tác dụng như glutathione chống lại các gốc tự do khiến da bị lão hóa và sậm màu đi. Vitamin C hạn chế sự chuyển hóa melalin nhờ vậy da sẽ sáng màu hơn. Vitamin C cũng có tác dụng loại bỏ tế bào chết, tế bào hư tổn, giảm mụn viêm sưng. Điều này cũng góp phần để làn da trở nên mịn màng, rạng rỡ.

Có thể thấy từ thành phần và công dụng, viên uống Nature White Diary của Hanvely thực sự tập trung cải thiện sức khỏe cho làm da từ bên trong. Sự kết hợp giữa glutathione và vitamin C cùng nhiều thành phần khác không chỉ làm sáng da, mà còn giúp da khỏe khoắn, cải thiện từ gốc. Nhờ vậy, tình trạng sạm da lâu ngày các vết thâm nám sâu đều được cải thiện.

Sử dụng viên uống Nature White Diary như thế nào

Dùng viên uống Nature White Diary của Hanvely vô cùng tiện lợi. Bạn có thể:

• Uống 1-2 viên vào buổi sáng hoặc buổi tối. Uống trước hay sau bữa ăn đều được.
• Dùng 1 liệu trình 20 ngày không bị ngắt quãng sẽ cải thiện làn da trông thấy.
• Có thể tiếp tục sử dụng sau liệu trình đầu tiên để tiếp tục duy trì sức khỏe và độ trắng sáng bền bỉ cho làn da.

Dùng viên uống trị nám Glutathione sao cho hiệu quả

Viên uống trị nám glutathione nói chung, viên uống Nature White Diary dùng hiệu quả cao khi:

• Bạn uống đủ nước. Vì lượng nước được cung cấp đủ trước hết giúp thành phần như glutathione phát huy tác dụng của mình. Bên cạnh đó, cung cấp đủ nước cho cơ thể cũng là cách để góp phần tăng sức khỏe cho cơ thể lẫn làn da.
• Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh. Do chế độ ăn uống cũng có tác động nhất định đến làn da của bạn. Ví dụ, bạn tăng cường rau củ quả, hạn chế các thức uống có chất kích thích, giảm các thức ăn nhiều dầu mỡ,…
• Tập luyện thể dục, duy trì các thói quen tốt. Đây cũng là điều kiện bình thường bạn nên luôn duy trì. Thể dục giúp cơ thể khỏe, trao đổi chất tốt nhờ đó da cũng khỏe đẹp hơn. Thói quen tốt như không thức khuya, giữ tinh thần thoải mái không stress,…cũng là một phần tích cực. Điều này cộng hưởng khiến làn da của bạn sáng khỏe, tươi tắn hơn, chậm lão hóa và căng mịn trẻ trung hơn.

Bạn cần đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày. Ảnh Internet

Lưu ý khi dùng viên uống trị nám Glutathione

Mặc dù được xem là phương pháp làm đẹp da an toàn nhưng glutathione cũng như các sản phẩm khác, bạn cần lưu ý:

• Nên sử dụng đúng hướng dẫn, kiên trì để có kết quả tốt nhất. Vì, sản phẩm không phải là thuốc, mà chỉ là thực phẩm chức năng.
• Viên uống này không dùng cho phụ nữ có thai và cho con bú.
• Không dùng cho người dưới 18 tuổi.
• Không thích hợp cho người mắc các bệnh lý về tuyến giáp vì sản phẩm có chứa chiết xuất đậu nành.
• Bạn cần chọn sản phẩm uy tín chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bạn dùng đúng hướng dẫn và kiên trì khi dùng viên uống cải thiện nám làm trắng da để có kết quả tốt nhất. Ảnh Hanvely

Có thể nói rằng, viên uống trị nám Glutathione là một câu chuyện liên quan đến làm đẹp đáng bàn. Qua sản phẩm đại diện như viên uống trắng da hỗ trợ trị nám như Nature White Diary, chúng ta có thể tin tưởng những làn da sạm nám đều sẽ được cải thiện hiệu quả. Đây là phương pháp làm đẹp da khiến chúng ta an tâm chọn lựa, theo đuổi mà không phải lo lắng mất ngủ nữa.

Bạn quan tâm, muốn tư vấn trực tiếp hoặc mua sản phẩm, dưới đây là thông tin cho bạn:

– Viên uống trắng da Hàn Quốc Hanvely – Nature White Diary được nhập khẩu và phân phối tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu HAN Cosmetics.

– Địa chỉ liên hệ: 15 đường 54, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM.

– Website: https://www.hanvely.vn/ – https://hanvely.co.kr/

– Hotline đại lý bán hàng – diễn viên Hoài An: 08 6878 0014

Hằng Lâm

The post Viên uống trị nám Glutathione có hiệu quả không, dùng như thế nào? appeared first on Vịnh Hạ Long.

Top 5 Cozy Studio Apartment

Herla Central Cozy Studio Apartment

• Địa chỉ: 155 Bến Vân Đồn, Phường 6, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0986790248 hoặc 0938632686
• Email: [email protected], hoặc [email protected]

Địa chỉ lưu trú đầu tiên và nổi bật nhất là Herla Central Saigon. Cozy Studio Apartment này sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật. Vì thế được rất nhiều khách hàng, đối tác chú ý và tin tưởng lựa chọn. Hiếm có căn hộ nào không thuộc quận 1 nhưng lại có vị thế đắc địa như Herla. Địa chỉ này nằm ngay chân cầu Ông Lãnh do đó chỉ cần vài phút đi xe là tới được quận 1 sầm uất. Các trọng điểm của thành phố như chợ Bến Thành, Bến Cảng Nhà Rồng, trung tâm thương mại,… đều gần với căn hộ.

Herla Cozy Studio Apartment

Herla có các phòng nghỉ với diện tích thoải mái từ 30m2 đến 35m2. Các nhóm bạn, cặp vợ chồng mới cưới, gia đình nhỏ từ 2 – 4 người. Có thể lựa chọn Studio Apartment này là nơi lưu trú khi đến với Sài Gòn. Bên cạnh không gian rộng rãi thì các tiện nghi cũng như sự phục vụ của nhân viên là điều được nhiều khách hàng quan tâm. Nghỉ ngơi tại đây bạn hoàn toàn an tâm khi chất lượng là tiêu chí được Herla đặt lên hàng đầu.

Không gian ấm cúng ở căn phòng

Herla Apartment hướng đến phong cách hiện đại, trẻ trung. Chính vì thế không gian ở đây được decor rất tỉ mỉ. Màu sắc chủ đạo của căn hộ là những tông màu sáng như trắng, xanh, nâu gỗ. Mỗi phòng đều có cửa sổ để đón ánh nắng tự nhiên rất chan hòa. Ngoài ra gia chủ còn rất chu đáo khi tinh ý đặt những chậu cây xanh ở các góc nhỏ. Góp phần mang đến một bầu không khí trong lành, mát mắt hơn cho người sử dụng căn hộ.

Căn hộ hướng theo phong cách hiện đại, trẻ trung

Các căn hộ ở Herla Cozy Studio Apartment đều được trang bị đầy đủ các tiện nghi. Giường ngủ cỡ lớn, TV màn hình phẳng, máy điều hòa, tủ treo quần áo, kệ giày dép, bàn làm việc,.. đều có sẵn. Đặc biệt còn có khu vực bếp xinh xắn, gọn gàng với tủ lạnh, các dụng cụ nấu ăn đa dạng. Phòng khách tới tivi, ghế sofa êm ái cũng là khoảng không gian được khách hàng yêu thích khi lưu trú tại đây.

Khu vực bếp gọn gàng, sạch sẽ và đầy đủ dụng cụ nấu ăn

Khách hàng được sử dụng miễn phí hồ bơi

Trở thành cư dân của Herla Central, bạn sẽ được hưởng nhiều tiện ích đi kèm. Các dịch vụ đẳng cấp được miễn phí cho khách lưu trú. Như hồ bơi vô cực, khu tổ chức tiệc nướng, phòng tập gym, sân chơi dành cho bé. Ngoài ra còn có bãi đỗ xe ở dưới tầng hầm siêu rộng, có nhà hàng phục vụ ăn uống.

Phòng tập gym hiện đại

Pepper House Cozy Studio Apartment

• Địa chỉ: 19 Hoàng Sa, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Pepper House Cozy Studio Apartment là một căn hộ 3 sao. Gồm những phòng ngủ rộng rãi và đầy đủ tiện nghi như những căn hộ studio khác. Ngoài các tiện nghi có sẵn trong phòng thì các dịch vụ như bãi đỗ xe, phòng họp,… cũng sẵn sàng để phục vụ du khách.

Căn hộ nằm trên đường Hoàng Sa, quận 1 do đó việc đi lại rất dễ dàng. Vào các ngày nghỉ cuối tuần bạn còn có thể vui chơi ở công viên nước Đầm Sen. Và nếu là một tín đồ mua sắm thì chắc chắn không thể bỏ qua Sài Gòn Square và chợ Bến Thành.

Pepper House Cozy Studio Apartment

Danmark Studio in Saigon

• Địa chỉ: 141A Lý Chính Thắng, phường 7, quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Danmark Cozy Studio Apartment là một căn hộ ấm cúng. Mang phong cách vintage vì thế thích hợp với những bạn trẻ hơn. Bạn là người muốn sở hữu một không gian đa nẵng, vừa có thể nghỉ ngơi vừa có thể sống ảo. Thì đây là một gợi ý khá lý tưởng dành cho bạn. Căn hộ này có nhiều góc được thiết kế để chụp ảnh. Các mảng màu nâu ấm, màu xanh của cây cỏ nên thơ mang đến một không gian không thể thơ mộng hơn.

Danmark Studio in Saigon

INOUT Concept Studio Apartment

• Địa chỉ: Lầu 3, số 395 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Thêm một địa chỉ lưu trú nữa nằm ở quận 3 là INOUT Concept. Với tông màu trắng nhã nhặn là chủ đạo, kết hợp với những điểm xanh, vàng. Tạo nên một không gian hài hòa, hiện đại. Căn hộ còn trang trí thêm những chiếc bàn trang điểm, gương, các chậu hoa giả đúng nghĩa một căn phòng thích hợp để chụp ảnh. Tọa lạc ở đường Nguyễn Đình Chiểu do đó việc di chuyển cũng khá thuận lợi cho khách hàng của INOUT.

INOUT Concept Cozy Studio

Sunflower Boutique Cozy Studio Apartment

• Địa chỉ: 29 Nguyễn Khoái, phường 1, Quận 4, TP. HCM

Cozy Studio Apartment này tọa lạc ở số 29 đường Nguyễn Khoái. Đây là khu vực khá yên tĩnh, an ninh và rất thuận tiện cho nhân viên văn phòng. Căn hộ Sunflower Boutique hướng thep phong cách hiện đại và sang trọng. Mỗi căn hộ ở đây có diện tích dao động từ 22m2 đến 25m2. Tùy vào nhu cầu sử dụng của khách hàng để lựa chọn căn hộ phù hợp với mình. Ngoài ra Studio này còn có cửa sổ và ban công thoải mái. Giúp khách hàng có thể thư giãn uống trà, ngắm thành phố Sài Gòn lên đèn.

Các tiện nghi như bàn ăn, kệ tủ, máy lạnh, bếp ăn và toilet riêng đều có sẵn ở đây. Căn hộ Sunflower Boutique cho người dùng thuê theo ngắn hạn và dài hạn. Giá thuê dài hạn cho hợp đồng thường từ 6 tháng đến 1 năm. Với mức giá là từ 8 triệu – 15 triệu đồng/1 tháng.

Sunflower Boutique Cozy Studio

Thông tin về Cozy Studio Apartment

Khái niệm Cozy Studio Apartment

Cozy Studio Apartment là dạng căn hộ có diện tích khá nhỏ. Được kết hợp bởi phòng khách, phòng ngủ và nhà bếp tạo ra cảm giác không gian rộng hơn. Đặc biệt, không có sự phân chia rõ rệt giữa các không gian với nhau.

Các căn hộ này chủ yếu được thiết kế cho học sinh, sinh viên hay những người còn độc thân. Chủ yếu là những đối tượng khách hàng trong độ tuổi từ 18 cho tới 30 tuổi. Những cặp vợ chồng mới cưới, hoặc cho những người có thu nhập tầm thấp. Trước đây tại Anh thì loại hình này phổ biến nhất. Sau này căn hộ studio dần trở nên quen thuộc ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Căn hộ kết hợp bởi phòng khách, phòng ngủ và nhà bếp

Những ưu điểm của căn hộ Studio

Các Cozy Studio Apartment thường có diện tích từ 25m2 cho tới 65m2. Vì có không gian mở nên tiết kiệm được rất nhiều diện tích trong căn hộ. Riêng chỉ có phòng toilet sẽ được thiết kế quay vào một góc riêng để đảm bảo sự riêng tư. Do sử dụng một không gian chung nên thuận tiện trong mọi hoạt động từ ăn, ngủ, cho tới sinh hoạt chung. Đặc biệt, việc lau chùi dọn dẹp cũng diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm được nhiều thời gian.

Thuận tiện trong mọi sinh hoạt

Ngoài ra các Cozy Studio Apartment còn tiết kiệm được nhiều năng lượng dùng cho việc chiếu sáng, sưởi ấm hay điều hòa. Tuy diện tích có phần hạn chế nhưng các căn hộ này lại đầy đủ chức năng. Thường những căn hộ này sẽ được decor theo nhiều phong cách khác nhau rất ấn tượng.

Các căn hộ Cozy studio thường được xây dựng ở trung tâm thành phố. Do đó khách hàng lưu trú dễ dàng di chuyển đến các địa điểm xung quanh. Tiết kiệm được kha khá một khoảng thời gian cho việc đi lại.

Giá thành thường rẻ hơn căn hộ truyền thống

Trên đây là Top 5 Cozy Studio Apartment ở Sài Gòn nổi bật nhất. Nếu bạn đang cần tìm một địa chỉ lưu trú có không gian đa năng, tích hợp nhiều chức năng thì đừng bỏ qua một trong năm căn hộ nêu trên.

The post Top 5 Cozy Studio Apartment in Saigon chất lượng appeared first on Vịnh Hạ Long.

Review cà phê giảm cân Hanvely

Trước khi bắt đầu, mình chia sẻ rằng đã có giai đoạn mình nặng ký ở mức 95 kg và luôn cảm thấy nặng nề về thân hình của mình. Chính vì thế, mình luôn tìm cách để giảm cân nhanh nhất mà không gây ảnh hưởng sức khỏe.

Tuy nhiên, trong quá trình giảm cân, điều này khiến mình mất quá nhiều thời gian không thể làm việc được nên mình đã được giới thiệu sử dụng phương pháp giảm cân bằng cà phê, trong đó sản phẩm mình muốn nói tới là Hanvely Slim Plus Coffee. Sau một thời gian sử dụng (tương đối dài khoảng 8 tháng), mình đã có thể giảm xuống 73kg (phù hợp với chiều cao mình hiện tại). Vậy cà phê Hanvely đã giúp mình như thế nào, hãy tìm hiểu thêm nhé:

Nguồn gốc cafe Hanvely

Café Hanvely có nguồn gốc từ Hàn Quốc, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại được nhiều chuyên gia bên Hàn Quốc kiểm định.  Ngoài ra, sản phẩm này được sản xuất với mục đích nhắm đến đối tượng giảm cân nên vì thế khá phù hợp với mình.

Công dụng cà phê Hanvely là gì?

Đối với mình, công dụng rõ rệt nhất mà mình thấy (đã kể trên) là giảm cân. Mình không tin được mình có thể giảm cân tốt như vậy chỉ với việc uống cà phê (sở thích của mình).

Ngoài ra, sau thời gian sử dụng, mình cũng tìm hiểu thêm một số công dụng cà phê Hanvely mang lại cho người tiêu dùng, bạn tham khảo thêm dưới đây nhé:

+ Ngoài việc giảm cân, cà phê còn hạn chế tích tụ mỡ thừa, chuyển hóa lượng mỡ thành năng lượng cho một ngày làm việc

+ Tăng hiệu quả làm việc trong ngày nhờ mùi hương thơm vị cà phê đậm, kích thích trí não hoạt động

+ Hỗ trợ tạo cảm giác no lâu, không thèm ăn tránh tình trạng ăn quá nhiều.

+ Một điểm cộng mà mình thích nữa ở cà phê Hanvely đó là cải thiện làn da, giảm tốc độ lão hóa trên da. Nói về lão hóa da, thì chắc 99% cánh đàn ông điều gặp tình trạng này.

Với những công dụng như trên thì hẳn bạn đã đủ để bạn nên lựa chọn cà phê Hanvely để dùng thử ngay rồi.

Vậy trong café Hanvely có gì?

Chắc các bạn cũng thắc mắc như mình trong thời gian đầu sử dụng, tuy nhiên bạn hãy yên tâm, mình đã tìm hiểu kỹ các thành phần của sản phẩm như:

+ 95% làm từ hạt cà phê Columbia – loại hạt cafe hầu hết đa số các thương hiệu cà phê hiện nay đều sử dụng, dù thương hiệu lớn hay nhỏ đều sử dụng nhé.

+ 5% Chất L-carnitine: đây là yếu tố quan trọng và tạo nên sự khác biệt cho Hanvely so với các sản phẩm khác trên thị trường. Đây là loại vitamin có khả năng giảm mỡ, cải thiện da tốt.

+ 5% từ nguyên liệu hạt cà phê xanh: Nếu bạn là một “fan” của cà phê thì chắc biết rằng cà phê xanh là loại không qua xử lý, chế biến giúp tăng khả năng hỗ trợ hệ tuần hoàn trao đổi chất trong cơ thể con người tốt hơn.

Liệu Café Hanvely có phải thuốc giảm cân?

Café Hanvely chỉ là một loại thức uống như nhiều loại cà phê khác trên thị trường, không phải là thuốc hoặc thực phẩm chức năng. Vì thế bạn cẩn thận nhầm lẫn sản phẩm có công dụng điều trị bệnh nhé.

Nên dùng cà phê lúc nào?

Theo mình, tốt nhất nên sử dụng vào buổi sáng, bạn nên ăn uống đầy đủ vào buổi và sử dụng 1 ly cà phê Hanvely. Ngoài ra, nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân, nên dùng thêm vào buổi trưa (sau 1 giờ) để tỉnh táo hơn làm việc.

Hi vọng sau những review của mình bạn đã có thể tham khảo thêm để lựa chọn phương pháp giảm cân tốt dành cho bạn mà không tốn quá nhiều thời gian. Cám ơn bạn đã theo dõi bài viết này!

Xem thêm: Bật mí 4 bí quyết giảm cân tại nhà hiệu quả cho nam giới?

The post Review công dụng cà phê Hanvely? Café giảm cân có phải thuốc? appeared first on Vịnh Hạ Long.

Đặt tên hay và ý nghĩa con sẽ gặp nhiều may mắn và cuộc sống bình an

Top những tên hay và ý nghĩa nhất cho bé trai sinh năm 2020 – Canh Tý

Tên Anh: mong bé thông minh, nhanh nhẹn

Ví dụ: Minh Anh, Đức Anh, Nhật Anh, Tâm Anh,Tuấn Anh, Văn Anh, Bảo Anh…

Tên An: mong con bình an cả một đời

Ví dụ: Tường An, Thế An, Nhật An, Thế An, Hoài An…

Tên Bảo: báo vật của bố mẹ

Ví dụ: Quốc Bảo, Minh Bảo, Gia Bảo, Sơn Bảo, Hoài Bảo, Thiên Bảo…

Tên Cường: mong con khỏe mạnh, dũng cảm, kiên cường

Ví dụ: Cao Cường, Mạnh Cường, Quốc Cường, Phúc Cường, Huy Cường, Phú Cường….

Tên Duy: mong con có cuộc sống đầy đủ, viên mãn, sống có kỷ luật

Ví dụ: Hoàng Duy, Thái Duy, Anh Duy, Khánh Duy, Quốc Duy, Khắc Duy…

Tên Dương: hy vọng con học hành giỏi giang, quyết tâm, và thành công trong cuộc sống

Ví dụ: Duy Dương, Hoàng Dương, An Dương, Cảnh Dương, Hải Dương, Thanh Dương…

Tên Hiếu: mong những điều tốt lành cho con và sự nghiệp thành công

Ví dụ: Thiện Hiếu,

Tên Huy: mong tương lai con vẻ vang, tươi sáng, thu hút sự chú ý của người khác

Ví dụ: Anh Huy, Thế Huy, Nhật Huy, Gia Huy, Hoàng Huy, Khải Huy, Thiện Huy….

Tên Minh: mong con sáng suốt, tính tình ngay thẳng, có trái tim yêu thương

Ví dụ: Quang Minh, Bình Minh, Cao Minh, Hiểu Minh, Trí Minh, Tường Minh…

Tên Nghị: mong con là người kiên nghị và cứng cỏi

Ví dụ: Tuấn Nghị, Minh Nghị, Xuân Nghị, Hữu Nghị, Khắc Nghị, Vĩnh Nghị, Đình Nghị…

Tên Nghĩa: mong con may mắn, tốt lành và luôn yên vui, biết trân trọng lẽ phải

Ví dụ: Đức Nghĩa, Thanh Nghĩa, Thế Nghĩa, Trọng Nghĩa, Đình Nghĩa, Trí Nghĩa…

Tên Nhân: hy vọng con sống lương thiện, có trái tim yêu thương, sống hòa nhã với mọi người

Ví dụ: Hiền Nhân, Sĩ Nhân, Thiện Nhân, Đạt Nhân, Chí Nhân, Thành Nhân…

Tên Nhật: hy vọng con thông minh, tinh anh, tương lai sáng chói

Ví dụ: Minh Nhât, Hữu Nhật, Đình Nhật, Đức Nhật, Quang Nhật, Kiến Nhật…

Tên Nam: mong con mạnh mẽ, dám nghĩ, dám làm, luôn có mục tiêu rõ ràng

Ví dụ: Nhật Nam, Thành Nam, Hoài Nam, Duy Nam, Khánh Nam, Đại Nam…

Tên Phúc: mong con may mắn và bình an, sống yêu thương chan hòa với mọi người

Ví dụ: Hồng Phúc, Tâm Phúc, Bình Phúc, Đan Phúc, Đức Phúc, Trường Phúc…

Tên Quân: mong muốn con có cuộc sống tròn đầy, hạnh phúc, thông minh, đa tài

Ví dụ: Minh Quân, Hoàng Quân, Tùng Quân, Anh Quân, Hải Quân, Đông Quân…

Tên Tuấn: hy vọng con khôi ngô, tài giải, tinh tế và sống tình cảm

Ví dụ: Đăng Tuấn, Vĩnh Tuấn, Thái Tuấn, Hữu Tuấn, Huy Tuấn, Đức Tuấn…

Tên Phi: mong con nhanh nhẹn, sống trách nhiệm, tháo vát

Ví dụ: Hoàng Phi, Long Phi, Lạc Phi, Thanh Phi, Nam Phi, Việt Phi…

Tên Phong: mong con có sức khỏe dồi dào, sống vui vẻ, mạnh mẽ, có ý chí

Ví dụ: Duy Phong, Gia Phong, Chấn Phong, Đại Phong, Thiệu Phong, Khải Phong…

Tên Tân: mong con có cuộc sống sung túc, luôn có sự đổi mới, sống lương thiện, tâm hồn trong sáng

Ví dụ: Chí Tân, Đức Tân, Duy Tân, Hải Tân, Viễn Tân, Nhật Tân,…

Tên Tấn: mong con nhanh nhẹn, lanh lợi, thành công trong cuộc sống

Ví dụ: Hữu Tấn, Huỳnh Tấn, Trọng Tấn, Công Tấn, Lộc Tấn, Đăng Tấn…

Tên Thắng: mong con sống hạnh phúc, suy nghĩ hơn người, chín chắn, giỏi giang trong công việc

Ví dụ: Văn Thắng, Đức Thắng, Quang Thắng, Quyết Thắng, Chiến Thắng, Mạnh Thắng…  

Tên Thành: mong con sống chân thành, ngay thẳng, nhiệt tình và hăng hái trong mọi việc

Ví dụ: Xuân Thành, Hiến Thành, Chí Thành, Đức Thành, Công Thành, Duy Thành…

Tên Thiên: mong con học sâu, hiểu rộng, tính cách cởi mở, phóng khoáng, dễ tạo dựng mối quan hệ với người khác

Ví dụ: Trung Thiên, Duy Thiên, Quốc Thiên, Phụng Thiên, Thuận Thiên, Lạc Thiên…

Tên Thuỵ: mong những điều tốt lành đến với con, cuộc sống con vui vẻ, hạnh phúc, biết làm việc theo kế hoạch

Ví dụ: Vĩnh Thụy, Hải Thụy, Hồng Thụy, Dương Thụy, Kiến Thụy, Anh Thụy…

Tên Tiến: mong con biết nỗ lực, toàn tâm toàn ý vào điều mình muốn

Ví dụ: Minh Tiến, Nhất Tiến, Việt Tiến, Quang Tiến, Trọng Tiến, Cao Tiến…

Tên Triết: mong con có trí tuệ tinh anh, sáng tạo, nắm bắt vấn đề nhanh chóng

Ví dụ: Minh Triết, Đăng Triết, Hữu Triết, Vũ Triết, Anh Triết, Hữu Triết…

Tên Trọng: mong con có tấm lòng chân thành, sống khỏe mạnh và bình an, được nhiều người yêu quý

Ví dụ: Nguyên Trọng, Bình Trọng, Đình Trọng, Huy Trọng, Khải Trọng, Kim Trọng, Thanh Trọng…

Tên Tường: mong con sáng dạ, học hành tài giỏi, luôn gặp may mắn trong cuộc sống

Ví dụ: An Tường, Phúc Tường, Thọ Tường, Vĩnh Tường, Công Tường, Đức Tường…

Bố mẹ gửi gắm niềm hy vọng thông qua việc đặt tên cho con

Tên Vinh: mong con hạnh phúc, thành công trong sự nghiệp, là người vừa có đức vừa có tài

Ví dụ: Thế Vinh, Hiển Vinh, Văn Vinh, Ân Vinh, Gia Vinh, Quang Vinh…

Tên Vĩnh: mong muốn con thật thông minh, thánh thiện, thủy chung

Ví dụ: Tuấn Vĩnh, Khánh Vĩnh, Quang Vĩnh, Thanh Vĩnh, Thoại Vĩnh, Ngọc Vĩnh…

Tên Vương: mong con là người kiệt xuất, có thể làm những điều to lớn vĩ đại

Ví dụ: Thiên Vương, Minh Vương, Bá Vương, Quý Vương, Gia Vương, Thái Vương…

Tên Kiên: mong con cứng rắn, kiên trì cho dù gặp phải khó khăn cũng không bỏ cuộc

Ví dụ: Chí Kiên, Mạnh Kiên, Hoàng Kiên, Duy Kiên, Long Kiên, Trung Kiên, Trọng Kiên…

Tên Đăng: mong con mạnh mẽ, là người tên phong, sống hạnh phúc và gặp nhiều may mắn

Ví dụ: Quang Đăng, Hải Đăng, Hiếu Đăng, Hoàng Đăng, Minh Đăng, Hồng Đăng,..

Tên Khôi: mong con có sức khỏe dồi dào, ý chí mạnh mẽ, có thể che chở và bảo vệ người khác

Ví dụ: Đăng Khôi, Nguyên Khôi, Trọng Khôi, Huy Khôi, Quý Khôi, Đức Khôi…

Tên Trường: mong con học hành chăm chỉ, biết duy trì và vun đắp mối quan hệ dài lâu

Ví dụ: Xuân Trường, Lam Trường, Minh Trường, Nhật Trường, Phúc Trường, Quốc Trường…

Hy vọng với những gợi ý trên đây, bố mẹ sẽ tìm được cái tên hay và ý nghĩa nhất để đặt cho “quý tử” nhà mình trong năm 2020 nha!

The post Tổng hợp tên hay và ý nghĩa nhất cho bé trai sinh năm 2020 appeared first on Vịnh Hạ Long.

Món bánh trung thu rau câu có cách làm rất đơn giản. Ảnh Internet

1. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:

• 1 gói bột rau câu
• 200ml nước cốt dừa
• 1 lít nước
• 180g đường

Nguyên liệu cho phần nhân bánh:

• 200g đậu xanh không vỏ hoặc đậu đỏ
• 80g đường
• 50ml nước cốt dừa

Dụng cụ: khuôn làm bánh và một số đồ chuyên dụng.

1.2. Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh chi tiết từng bước

Bước 1: làm nhân bánh đậu

• Đậu xanh hoặc đậu đỏ trước khi nấu phải rửa sạch, ngâm nước 4-6 tiếng để khi nấu đậu sẽ mau chín hơn. Sau đó, nấu đậu chín nhừ.
• Cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc dùng thìa đánh nhuyễn.
• Trộn đường và nước cốt dừa vào đậu xanh. Sau đó bắc lên bếp sên đến khi hỗn hợp quánh lại.
• Đợi cho nhân nguội bớt, bạn vo nhân thành những viên nhỏ. Kích cỡ của nhân tùy thuộc vào loại khuôn bạn chọn để làm bánh.

Các bước làm nhân đậu xanh. Ảnh Internet

Bước 2: làm vỏ bánh rau câu

• Cho bột rau câu cùng với đường vào trong một cái nồi và trộn đều. Cho nước vào, ngâm bột rau câu một lúc để bột nở ra.
• Nấu sôi nước bột rau câu. Trong quá trình nấu, nhớ khuấy đều tay để bột không bị đóng cục dưới đáy nồi.
• Cho thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều và nấu thêm một chút nữa thì tắt bếp.

Cho thêm nước cốt dừa vào nồi rau câu. Ảnh Internet

Bước 3: đổ bánh trung thu rau câu

• Bạn lấy khuôn bánh ra, đổ nước rau câu đã nấu sôi vào đến gần 1/3 khuôn bánh.
• Đợi cho lớp rau câu này nguội bớt đi, mặt hơi se lại thì bạn đặt viên đậu xanh đã vo tròn vào chính giữa để làm nhân.
• Đổ thêm 1 lớp rau câu nữa cho đến khi lấp đầy khuôn.

Đổ rau câu cho đến khi đầy khuôn. Ảnh Internet

• Chờ cho bánh trung thu rau câu nguội bớt, bạn đem bánh bỏ vào tủ lạnh. Khoảng 2 giờ sau, bánh sẽ mát lạnh, ăn vào cực ngon.

2. Công thức làm bánh trung thu rau câu flan đơn giản

Bánh trung thu rau câu flan có cách làm cũng tương tự như bánh nhân đậu. Bạn chỉ cần thay thế phần nhân đậu đó bằng một chiếc bánh flan béo bùi là đã cho ra một chiếc bánh trung thu có mùi vị hoàn toàn khác.
Sau đây, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn cach lam banh flan phần nhân bánh trung thu sao cho thật ngon nhé.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh flan

• Trứng gà: 3 quả
• Sữa tươi không đường: 200g
• Sữa đặc có đường 3 muỗng
• Vani: 1 ống

2.2. Các bước thực hiện

• Đập 3 quả trứng gà ra tô và dùng phới khuấy đều theo 1 chiều duy nhất. Lọc qua rây để loại bỏ cặn trứng.
• Đun sữa tươi ở nhiệt độ khoảng 80 độ C cho đến khi sữa nóng.
• Từ từ đổ sữa vào tô trứng, cho thêm sữa đặc vào và khuấy đều. Tiếp tục lọc hỗn hợp qua rây rồi mới thêm vani vào.
• Rót hỗn hợp trứng vào khuôn bánh flan, đem đi hấp trong khoảng 30 phút. Trong quá trình hấp, nếu thường xuyên mở nắp nồi hấp ra sẽ giúp bánh flan không bị rỗ.

Các bước làm nhân bánh flan. Ảnh Internet

2.3. Làm vỏ bánh rau câu và đổ bánh

• Trong lúc đợi cho bánh flan chín, bạn tranh thủ nấu nước rau câu để làm vỏ bánh luôn nhé. Nguyên liệu và cách làm, bạn thực hiện giống với cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu.
• Để cho vỏ bánh hòa quyện ăn ý với nhân rau câu, bạn có thể cho thêm cà phê hòa tan hoặc bột matcha vào nguyên liệu vỏ bánh.
• Khi đổ bánh, bạn cũng đổ 1 lớp rau câu mỏng trước. Sau đó mới đặt nhân vào giữa và lấp đầy phần khuôn còn lại.

3. Những mẹo làm bánh trung thu rau câu ngon

• Để bánh trong tủ lạnh để giữ được độ ngon và tăng thời gian bảo quản bánh.
• Đối với phần vỏ bánh, bạn có thể tạo màu bằng những nguyên liệu tự nhiên như lá dứa, nước rau dền hoặc dùng các loại nước trái cây nếu cảm thấy phù hợp.
• Ngoài nhân đậu, bạn có thể sáng tạo nhân bánh với nhân khoai môn hoặc khoai lang với cách làm tương tự.

Với công thức hướng dẫn 2 cách làm bánh trung thu rau câu trên đây, bạn sẽ tốn không quá 30 phút để làm ra những chiếc bánh thơm ngon, mát lạnh. Bánh bảo quản được khá lâu nên bạn có thể để dành ăn dần. Vậy còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay cach lam banh trung thu siêu đơn giản mà hấp dẫn này ngay nhé!

Ka Lang tổng hợp

The post Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu và bánh flan mát lạnh appeared first on Vịnh Hạ Long.